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水果与高血压 摘要： 如今的社会，得高血压的人越来越多，这与我们如今所处的社会环境有很大的关系，其实，要预防高血压有很多种的方法，我现在就来讲一种最简单的方法——吃水果。 关键字：水果、高血压、健康、预防与治疗 通过这一学期选修课的学习，我了解了很多园艺产品与健康的关系，也使我了解到正确的饮食与健康有很大的关系。至于结课作业，要写园艺产品与疾病的关系，我左思右想，决定写水果与高血压的关系，这样也可以少查一些资料。接下来，就进入正文吧。 首先，让我们了解一下高血压。 高血压（hypertensive disease）是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。临床上很多高血压病人特别是肥胖型常伴有糖尿病，而糖尿病也较多的伴有高血压。 按照世界卫生组织(Who)建议使用的血压标准是：凡正常成人收缩压应小于或等于140mmHg(18.6kPa)，舒张压小于或等于90mmHg(12kPa)。亦即收缩压在141-159mmHg(18.9-21.2kPa)之间，舒张压在91-94mmHg(12.1-12.5kPa)之间，为临界高血压。诊断高血压时，必须多次测量血压，至少有连续两次舒张压的平均值在90mmHg(12.0kPa)或以上才能确诊为高血压。仅一次血压升高者尚不能确诊，但