第六章_新陈代谢总论与生物氧化课件.ppt

第六章 新陈代谢总论与生物氧化 第一节 新陈代谢总论 一、新陈代谢的概念 活细胞中全部有序的化学变化的总称。 烯醇式磷酸化合物 酰基磷酸化合物 焦磷酸化合物 氮磷键型 硫酯键型 甲硫键型 第二节 生物氧化 有机物质在生物体内的氧化作用，称为生物氧化。生物氧化通常需要消耗氧，所以又称为呼吸作用。 一、生物氧化的特点 1、反应条件温和 2、伴随生物还原反应的发生 3、水是许多生物氧化反应的氧供体 4、碳的氧化和氢的氧化是非同步进行的。 5、分步进行的过程 6、生物氧化释放的能量，通过与ATP合成相偶联，转换成生物体能够直接利用的生物能ATP。 二、生物氧化的方式 B 氧化脱羧作用：在脱羧过程中伴随着氧化（脱氢）。 （二）脱氢氧化反应 A 脱氢 琥珀酸脱氢 （三）氧直接参加的氧化反应 加氧酶 能够催化氧分子直接加入到有机分子中。例如， 甲烷单加氧酶 CH4 + NADH + O2 ?? CH3-OH + NAD+ + H2O 氧化酶 主要催化以氧分子为电子受体的氧化反应，反应产物为水。在各种脱氢反应中产生的氢质子和电子，最后都是以这种形式进行氧化的。 1、呼吸链 ①烟酰胺核苷酸类： 主要作为一类不需氧脱氢酶的的辅酶。有NAD+和NADP+，大多脱氢酶以NAD +为辅酶。 电子和氢离子一起被接受，还原型CoⅠ将氢移到NADH脱氢酶上。 ②黄素脱氢酶类 黄素酶（NADH脱氢酶）是黄素蛋白，其辅基FMN（ FAD ）接受2个氢原子成还原型的黄素单核苷酸。 ③铁硫蛋白类 NADH脱氢酶还有几个铁原子与硫原子结合，组合成铁-硫中心。其中铁原子可进行Fe2+?Fe3+反应传递电子。 ④辅酶Q类 又称泛醌（CoQ)，可接受多种脱氢酶脱下的氢和电子转变为泛醇（ CoQH2），处在呼吸链的中心地位。泛醇将电子传给细胞色素bc1复合体，H+释出。 ⑤细胞色素类（cytochromes) 是一类以铁卟啉（血红素）为辅基的蛋白质。广泛分布于生物细胞，由于呈现颜色，故称细胞色素。 其作用靠铁的变价传递电子由CoQ传到氧。 a、cytbc1复合体：含ctyb 、ctyc1及铁-硫蛋白。 b、cyt氧化酶：含ctya和ctya3 。 除含铁还含铜（ Cu2+→Cu+） c、cytc：在ctybc1复合体和cty氧化酶间传递电子。 传递体 作用 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸 （NAD+） 递氢体 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+） 递氢体 黄素蛋白（辅基为 FAD和 FMN） 递氢体 铁硫蛋白（Fe-S） 单电子传递体 辅酶Q 递氢体 细胞色素类 单电子传递体 复合体Ⅰ: NADH-Q（泛醌）还原酶 复合体Ⅱ: 琥珀酸-Q（泛醌）还原酶 复合体Ⅲ: QH2（泛醌）-细胞色素c还原酶 功能：将电子从泛醌传递给细胞色素c 复合体Ⅳ: 细胞色素c氧化酶 功能：将电子从细胞色素c传递给氧 化学渗透学说：英国P.Mitchell于1961年提出的。 主要论点： 　　　呼吸链存在于线粒体内膜之上，当氧化进行时，呼吸链起质子泵作用，质子被泵出线粒体内膜外侧，造成了膜内外两侧间跨膜的化学电位差，后者被膜上ATP合成酶所利用，使ADP与Pi合成ATP。 复合体Ⅰ的功能 NADH+H+ NAD+ FMN FMNH2 还原型Fe-S 氧化型Fe-S Q QH2 功能: 将电子从琥珀酸传递给泛醌 复合体Ⅱ 琥珀酸→ →CoQ Fe-S1; b560; FAD; Fe-S2 ; Fe-S3 复合体Ⅲ