酒店前厅组织结构调a查报告 2.docVIP

乐山时美酒店前厅组织结构调查报告 组员及分工 王琼 学 负责撰写报告 苟建容 学号 负责收集资料 杨凯琴 学号 负责整理资料 张涛 学号 负责整理资料 调查时间2014年3月1日 调查方式 实地考察 (三)对象现状 负责人 杨凯琴 张涛 乐山时美酒店位于市中区箱箱街108号,是一家经济型酒店,属于小型酒店,在时美酒店的前厅设有. 1.预定处,主要负责订房业务,包括电话预订,网上预订以及口头预定等等.它与总台接待处密切联系,及时向有关部门提供相关资料和数据,以及会员信息. 2. 开房处主要是销售客房,接待住店客人,办理入住登记手续,分配房间,控制房间状态,制定营业表格等. 3.咨询处主要职责是帮客人解答疑难问题,接待客人,保管客人钥匙. 4.收银处,主要办理客人结帐手续. 大堂内设置干净整洁,为客人提供有休息处,环境优雅舒适.在大堂口有盆栽,附图. (四)存在问题 负责人 苟建容 1. 从大门口我们可以直观的看出他的门面就存在于一个大问题，他采用的是两个门面这不仅显出酒店门面的狭小而且遮掉了太多的阳光。2.进入酒店首先从布局来说他的接待预定处和休息区基本上在一条直线上。两个分区相互“一览无余”这让休息的客人不自在