酒店卫生检查标准n13.docVIP

臻品传承酒店 卫 生 与 整 洁 标 准 二0一三年十二月十一日 第一章 总 则 第一条 为进一步规范酒店办公室对场馆卫生及整洁状况的检查，确 保待客环境的卫生及整洁度，特制定本《场馆卫生与整洁标准》规定。 第二条 本《场馆卫生与整洁标准》将与《员工考评细则》配套执行。 第二章 具 体 内 容 个 人 卫 生 第三条 员工每年接受身体检查，查体合格方能上岗。 第四条 患有传染性疾病者，调离工作岗位。 第五条 熟记酒店卫生工作制度和岗位卫生工作程序。 第六条 上岗前不饮酒、不吃异味食品，上岗时不吸烟。 第七条 保持良好个人卫生。 第二节 室外环境卫生 第八条 门前场地、室外停车场地清洁、平整。 第九条 车辆停放有序。 第十条 花草无虫蚀，无枯枝、枯叶，无杂物。 第十一条 建筑物外观清洁，外墙体无蛛网、无斑迹。 第十二条 广告牌光洁、无污迹，字迹、图案清晰。 第十三条 店名字迹清晰，无污迹。 第十四条 照明灯、彩灯、霓虹广告灯光亮、无污迹、蛛网。 第十五条 门前装饰、花盆等光洁。 第十六条 门前台阶、车道光洁，无烟头、纸屑。 第十七条 外墙玻璃光洁、无印迹。 第三节 室 内 卫 生 （一）、公共服务区域设施设备 第十八条 图形符号、标牌、引导牌光洁，