广东省惠东县平海中学七年级生物下册 8.2 食物的消化与营养物质的吸收教学设计 北师大版.docVIP

第2节食物的消化和营养物质的吸收 一、教学目标： 1、描述人体消化系统的组成。 2、通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。 3、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 4、说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。 二、教学重点： 1、描述人体消化系统的组成； 2、探究唾液对淀粉的消化作用； 3、概述食物的消化和营养物质的吸收过程； 4、说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。 教学难点： 1、举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点； 2、认识酶在消化过程中的重要作用； 3、描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化； 4、描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。 三、课时安排：2课时 四、教学模式：观摩式、启发式。 五、教学过程： 复习提问：人体内的营养成分包括哪些？ 归纳总结，引入新课：我们人体内的这些营养成分如何从食物变成人体内的营养物质，这就是我们这节课将要学习的内容。下来，同学们用5分钟的时间，从课本第9页阅读到第13页。 板书：第2节食物的消化和营养物质的吸收 （一）消化管和消化腺组成系统 1、消化管：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等 2、消化腺：唾液腺、胃肠、胃腺、肝脏和胰腺 （学生阅读完，让学生回答消化管和消化腺的组成，然后教师再用多媒体将课本人体消化示意图展出，向学生解说消化管各器官的位置和消化腺所处的位置和作用。 老师讲解过程中、强调：1、咽是