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生物学业水平测试知识点归纳 必修1 1、（C）水和无机盐的作用 A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用? ? ?结合水：与细胞内其它物质结合?? 生理功能：是细胞结构的重要组成成分  自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）  生理功能：①良好的溶剂? ②运送营养物质和代谢的废物 ③参与许多生物化学反应 ④大多数细胞必须浸润在液体环境中。。 B、无机盐的存在形式与作用：无机盐是以离子形式存在的 无机盐的作用：a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。 b、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐。 c、维持细胞的酸碱度 2（B）蛋白质的结构与功能 蛋白质的化学结构、基本单位及其功能 蛋白质????由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S 基本单位：氨基酸??约20种??结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都连结在同一个碳原子上。（不同点：R基不同） 氨基酸结构通式： 肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO-????? 有关计算:?脱水的个数?=?肽键个数?=?氨基酸个数n?–?链数m? ?? 蛋白质分子量?=?氨基酸分子量?×氨基酸个数?–?脱去水分子的个数