2016七年级生物下册期末考试复习提纲（一）.docVIP

2016七年级生物下册期末考试复习提纲（一） 2016七年级生物下册期末考试复习提纲（一） 第八章人体的营养 第一节人类的食物 一、食物的营养成分： 检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应;检测维生素c用吲哚酚试剂，呈现褪色反应。 食物中的六大类营养成分包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素。 “三大产热营养素”：糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，主要的能源物质是糖类。 二、食物中营养成分的作用： 水：约60%~70%，细胞的主要组成成分; 无机盐：占体重的4%，构成人体组织的重要材料，钙、磷(构成骨骼和牙齿)、铁(构成血红蛋白); 糖类：人体最主要的能源物质，也是构成细胞的成分; 蛋白质：构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料; 脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多;但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内; 维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用。 夜盲症—--缺维生素A;佝偻病—--缺维生素D;脚气病—--缺维生素B1;口角炎、皮炎—--缺维生素B2;坏血病—--缺维生素c; 第二节食物的消化和营养物质的吸收 一、消化管和消化腺组成消化系统 消化系统包括消化道、消化