酒店用品行o业在深圳的发展.docVIP

酒店用品行业在深圳的发展 深圳在中国广东是属于一商业城市，正所谓有商业的地方酒店行业就会发展兴旺，酒店行业发展兴旺，哪酒店用品行业也会跟兴旺，哪深圳酒店行业的发展是怎么样的呢？ （一）酒店用品传统经营模式 酒店设备用品传统的采购模式是： （1）搜索酒店开业信息； （2）邀请选样； （3）客户比较价格； （4）下订单； （5）采购； （6）交货； （7）售后服务。 弊端分析：这种模式导致大多数酒店用品供应企业在向酒店报价时价格几乎等同，完全靠营销手段竞争，竞争趋同。采购成本较高、交货期较长也是这种模式的通病。 （二）其他经营模式 1、某个类别的集成采购模式，如综合几个生产厂家负责提供某个类别的产品，比如陶瓷类。 利弊分析：这种模式的优势在于做得较为专业，品质和价格都可以保证，但最大的弊端在于种类太少，不能全面满足酒店采购的需求，而且一站式采购商可以通过品种较全的优势与之进行不计成本的价格战，竞争力较弱。 2、生产厂家直接提供的采购模式，生产厂家与代理商合作，通过代理商进行产品代理销售。 这种模式不专门针对终端的消费者酒店，属于传统的渠道销售。 3、贸易型代理采购模式，主要是代理国外知名品牌的酒店用品。 这种模式可以较好地满足高星级酒店对高品质产品的需求，但一般也是限于某个品牌、某些产品，不能全面满足酒店的采购需求。 （三）深圳酒店用品公司新的经营模式 通过以上目前酒店用品经营的模式分析可知，上述经营模式较有各自的利弊，行业竞争比较激烈，行业的优势企业出现需要新的经营模式的出现。 本公司在自身的发展过程中创造性地总结出了具有自主特色、行业领先的经营模式（在资金的支持下）。即：采用传统的采购方式加贸易型代理采购模式，这种模式一方面是有自己的一站式采购平台，可以方便酒店全面的采购需求，另一方面抓住酒店用品的重点和拳头产品，通过成为国际知名品牌的代理商带动整个销售的提升。 该模式下新的采购流程是： （1）本公司采购； （2）储存国外代理品牌产品； （3）报价投标； （4）签合同； （5）快速交货； （6）售后服务。 这种经营模式的优势非常明显：一是可以形成品牌的优势，代理的若干产品都是高星级酒店必须用到的产品，而且比重通常在50%以上；二是形成价格的优势，自己代理的产品成本有优势，事先大量的采购和仓储也可以形成规模优势；三是货期大大缩短，目前的其他公司都是先接到订单才采购，而这种模式直接从自身仓库拉出来交货即可，完全颠覆传统的做法。如可以实现，在目前普遍采取招标的方式下，几乎没有同行可以与本公司竞争。同时这种模式的弊端也是有的：即需要大笔资金的投入，一方面要大量采购一般性的产品（或向生产企业下订金），另一方面还要储藏代理的产品，资金需求量大。 资料供应由： 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。” 　　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。 　　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想：“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。” 　　刚一放下心，又听见了一阵声音，仔细一看，两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌，立刻又放心了，他想：“被老鼠咬断树干跌死，总比被狮子咬死好。” 　　情绪平复下来后，他看到梅子长得正好，就采了一些吃起来。他觉得一辈子从没吃过那么好吃的梅子，他找到一个三角形的枝丫休息，心想：“既然迟早都要死，不如在死前好好睡上一觉吧!”于是靠在树上沉沉地睡去了。 　　睡醒之后，他发现黑白老鼠不见了，老虎和狮子也不见了。他顺着树枝，小心翼翼地攀上悬崖，终于脱离了险境。原来就在他睡着的时候，饥饿的老虎按捺不住，终于大吼一声，跳下