美丽一生的15种水果.docVIP

第一章 猕猴桃——瘦身先锋?美国新泽西州洛特格斯大学的保罗·拉希斯博士最近推出了一份水果营养价值研究报告，他在报告中称，在２７种最受欢迎的水果中，猕猴桃营养价值最高，接下来是木瓜、哈密瓜、草莓、芒果、橘子、柠檬。也就是说，如果把水果按照金字塔形摆放，那么，摆在顶尖的是猕猴桃，摆在第二层的是木瓜、哈密瓜和草莓，再接下来是芒果、橘子和柠檬，而我们平时经常吃的苹果、香蕉、西瓜等，只能排放在金字塔的底部位置。猕猴桃丰富的营养、卓越的功效、看得见的美容效果等不容忽视的强大优势，正逐渐改变着我们的生活。 猕猴桃的顶尖实力??? ????藤梨、基维果、金桃、阳桃、奇异果……这些可爱的名字，都是猕猴桃的别称。很多人认为猕猴桃是新西兰的特产，其实中国早在唐朝就有关于它的记载。猕猴桃原本生长在深山老林里，只有逍遥自在的猕猴懂得采食，但现在它已是最受欢迎的水果之一，拥有“水果之王”和“维Ｃ之冠”的美称。由于它含有相当高的营养和药用价值，而且全年都可以买到，所以特别受欢迎。 ????猕猴桃在全球共有个品种，绝大多数起源于我国。我国是猕猴桃的故乡，早在两三千年前的《尔雅》一书之中就有相关记载。唐代诗人岑参有诗云“中庭井栏上，一架猕猴桃”，可见当时就开始人工栽培。明代李时珍在《本草纲目》中曾写道“猕猴桃其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名……”。清代《植物名实图考长编》等专著对猕猴桃根、茎、枝、叶、果