第四章 脂类代谢课件.ppt

第四章 脂类代谢 许昌卫生学校 主要内容 概述 甘油三酯的代谢 磷脂与胆固醇代谢 血脂与血浆脂蛋白 二、 脂类在体内的分布 脂肪 主要分布于腹腔、皮下及肌纤维间。 成年男性的脂肪含量约占体重的10%～20%。 含量受营养状况和集体活动等因素的影响，又称可变脂。 类脂 生物膜的基本成分。约占体重的5%。 含量不受营养状况和集体活动等因素的影响，又称固定脂或基本脂。 第一节甘油三酯的代谢 一、甘油三酯的合成与分解代谢 （一）甘油三酯的合成代谢 2. 合成原料 合成甘油三酯所需甘油及脂酸主要由葡萄糖代谢提供。即使不摄入脂肪亦可由糖大量合成脂肪。 α-磷酸甘油和脂酰辅酶A 3.α-磷酸甘油的来源 由磷酸二羟丙酮还原而成 由甘油转变而成 甘油三酯的合成 过程 肝脏合成的甘油三酯主要以极低密度脂蛋白（VLDL）的形式运出，供其他组织利用。脂肪组织合成的甘油三酯用于储存；小肠黏膜合成的甘油三酯则是机体吸收和运输脂肪的形式。 （二）、甘油三酯的分解代谢 1、脂肪的动员 储存于脂肪细胞中的脂肪，在3种脂肪酶作用下逐步水解为游离脂酸和甘油，释放入血供其他组织利用的过程，称脂肪的动员。 二、脂肪酸的分解与合成代谢 （一）脂肪酸的氧化 1、脂肪酸的活化 部位在细胞内质网、线粒体外膜，活化产物为脂酰CoA，这一