汉中市陕飞高三生物总复习 第4章第二节 糖类 新人教版.docVIP

陕西省汉中市陕飞二中2012届高三生物总复习 第4章第二节 糖类 新人教版 1．(2011年黄冈高二检测)现有下列物质，其中符合Cn(H2O)m的组成，但不属于糖类的是(　　) ①纤维素　②甲酸甲酯　③淀粉　④甲醛　⑤丙酸 ⑥乳酸(α-羟基丙酸)　⑦乙二醇　⑧乙酸 A．②③④⑥ B．②④⑥⑧ C．①③④⑦ D．②④⑤⑧ 解析：选B。用排除法(或称筛选法)，从名称看，①纤维素、③淀粉均为多糖，均不符合题意，则A、C肯定不是正确选项。B、D中均有②④⑧，则只需观察⑤⑥是否符合题意。⑤为丙酸，其分子式C3H6O2不符合Cn(H2O)m组成。⑥为α-羟基丙酸，结构简式为，推得其分子式为C3H6O3，符合Cn(H2O)m的通式，但不属于糖类，则⑥符合题意，则必有②④⑥⑧符合题意，则B为正确选项。 2．下列反应中能用于检验尿液中是否含有葡萄糖的是(　　) A．加金属钠看是否有氢气放出 B．与新制氢氧化铜混合后共热，观察是否有红色沉淀生成 C．加入醋酸和浓硫酸共热，闻是否有果香味物质生成 D．加入酸性高锰酸钾溶液，看溶液是否褪色 解析：选B。根据葡萄糖中含有醛基可以利用其性质进行判断。 3．有关麦芽糖的下列叙述中，错误的是(　　) ①纯净的麦芽糖是白色晶体，易溶于水，有甜味 ②麦芽糖能发生银镜反应，是一种还原性糖 ③1 mol麦芽糖水解得到1 mol葡萄糖和1 mol果糖 ④麦芽糖和蔗糖