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我国现行的质量标准 我国现行的质量标准分为：国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。每级产品标准对产品的质量、规格和检验方法都有规定。 以食品为例，食品行业的国家标准是全国食品工业必须共同遵守的统一标准，由国务院标准化行政主管部门制定，其代号为“GB”，分别为“国标”二字汉语拼音的第一个字母，如GB 1534—1986《花生油》，GB 13103—1991《色拉油卫生标准》。对于有些食品，尤其是出口产品，国家还鼓励积极采用国际标准。食品行业的行业标准是针对没有国家标准而又需要在全国食品行业范围内统一技术要求而制定的。行业标准由国务院有关行政主管部门制定，并报国务院标准化行政主管部门备案。在公布国家标准之后，该项行业标准即行废止，如SB/T 10068—1992《挂面》，QB/T 1252—1991《面包》。食品的地方标准是指对没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一食品工业产品安全、卫生要求而制定的。地方标准由省、自治区、直辖市标准化行 知 识 链 接 我国现行的质量标准 政主管部门制定，并报国务院标准化行政主管部门和国务院有关行政主管部门备案。在公布国家标准或者行业标准之后，该项地方标准即行废止。食品企业标准是粮油食品工业企业生产的食品没有国家标准和行业标准时所