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俗话说:“饭前喝汤,苗条漂亮;饭后喝汤,肥肥晃晃。”妈妈在家为小英同学准备了一碗汤,小英一尝淡了,要妈妈加 (盐);小英还说淡了,又要妈妈加 (盐);小英一尝还是说淡了,再要妈妈加 (盐)……食盐是我们熟悉的物质,它是否能无限制地溶解在一定的水中呢? 第一课时 1、了解饱和溶液、不饱和溶液的含义。 2、认识饱和溶液与不饱和溶液在一定条件下可以相互转化。 3、了解海水晒盐的过程 物质能不能无限制地溶解在一定量的水中呢? 1、提出问题:物质能不能无限制地溶解 在一定量的水中呢? 2、猜想与假设: 3、设计实验方案 4、进行实验探究 5、分析结果,得出结论 操作 ①加入5g 氯化钠,搅拌 ②加入5g 氯化钠,搅拌 ③再加入10ml 水,搅拌 现象 结论 全部溶解 一、饱和溶液 1.在常温下,向装有20ml水的烧杯中加入5g氯化钠,搅拌,等氯化钠溶解后,再加入5g,搅拌,观察现象。然后再加入10ml水,搅拌,观察现象。 部分溶解 又可继续溶解 溶液不饱和 溶液饱和 加溶剂又变成不饱和溶液 加热后,硝酸钾又能溶解了 操作 现象 结论 ④加入5g硝酸钾搅拌 ⑤再加5g硝酸钾搅拌 …… ⑥加热观察后分为两份 ⑦一份再加5克硝酸钾,搅拌 ⑧一份放在冷水中冷却 全部溶解 在一定温度下,一定量的溶剂里,固体在水里的能溶解的量不是无限的。 有固体不溶物 全部溶解 析出晶体 固体全部溶解 全部溶解 升高温度可以溶解更多的硝酸钾 降低温度可以溶解硝酸钾的量变少。 冷却热的饱和溶液时,硝酸钾晶体从溶液中析出 【结晶】溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出,叫做结晶。 硝酸钾晶体 雪花晶体 冷却热饱和溶液 海盐晶体 明矾晶体 开开眼界 一、饱和溶液、不饱和溶液 1.定义: 在一定温度下,向一定量溶剂里加入某溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液; 还能继续溶解的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。 硝酸钾饱和溶液 加入少量 高锰酸钾 说明: 1.硝酸钾的饱和溶液能 继续溶解高锰酸钾 2.此液为硝酸钾饱和溶液 高锰酸钾不饱和溶液 再加硝酸钾 增加溶质、降低温度 增加溶剂、升高温度 二、不饱和溶液与饱和溶液间的转化关系 不饱和溶液 饱和溶液 蒸发溶剂 现有一瓶接近饱和的硝酸钾溶 液,使它变成饱和溶液的方法中, 不正确的是( ) A、加入硝酸钾固体 B、降低溶液的温度 C、蒸发一部分溶剂后再恢复到原 温度 D、用滴管吸出一部分溶液 D 粗盐的主要成分: 不溶性泥沙、 海水 蒸发池 结晶池 粗盐 母液 氯化钠 贮水池 三、海水晒盐 学完本节课你有什么收获、感受? 谢谢大家
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