2016届高考化学一轮复习：第九章有机化学基础第4讲答辩.ppt

(2)分子内的酯化反应 真题重组·规范集训 × × × 真题重组·规范集训 B 真题重组·规范集训 √ √ √ 真题重组·规范集训 × √ 真题重组·规范集训 真题重组·规范集训 B 真题重组·规范集训 真题重组·规范集训 真题重组·规范集训 真题重组·规范集训 真题重组·规范集训 真题重组·规范集训 × × √ 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 A 基础再现·深度思考 低 级 酯 难 易 —OH RCOOR′ CnH2n＋1COOCmH2m＋1 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 规律方法·解题指导 酯化 规律方法·解题指导 缩聚 规律方法·解题指导 还原 规律方法·解题指导 规律方法·解题指导 规律方法·解题指导 规律方法·解题指导 规律方法·解题指导 规律方法·解题指导 规律方法·解题指导 规律方法·解题指导 B 四、酯化反应拓展 1、定义： 羧酸分子羧基中的━OH被 ━OR′取代后的产物。 2、简式： RCOOR′ 3、化学性质：（水解反应） 稀H2SO4 CH3—C—O—C2H5 + H2O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 O CH3—C—OC2H5 + NaOH O CH3—CONa + HOC2H5 O 1．基本的简单反应[一元羧酸与一元醇，二元羧酸(或二元醇)与一元醇(或一元羧酸)反应] 羧酸与醇发生酯化反应的一般规律 3．高级脂肪酸与甘油形成油脂 4．二元羧酸与二元醇反应生成普通酯、环酯和高聚酯。 缩聚反应：有机化合物分子间缩去小分子获得高分子化合物的反应。 (1)分子间的酯化反应 此时反应有三种情形，可得到普通酯、环状交酯和高聚酯。如： 5．羟基酸自身的酯化反应 “既使高锰酸钾溶液褪色，又使溴水褪色的物质” 包括： 分子结构中有碳碳双键、碳碳叁键、醛基(—CHO)的有机物；苯酚和无机还原剂。 苯的同系物只能使其中的酸性高锰酸钾溶液褪色； 有机萃取剂只能使其中的溴水褪色。  *4、乙醛的工业制法 A、乙炔水化法 B、乙烯氧化法 CH CH ＋ H2O CH3－C－H 汞盐 O 2CH2 CH2 ＋ O2 2CH3－C－H 钯盐 O 加压、加热 基础再现·深度思考 甲醛（蚁醛）： 一、甲醛的物理性质： 常温下甲醛为无色有刺激性气味的气体 烃的含氧衍生物中，常温下甲醛是唯一的气态物质 二、甲醛的结构特点： 现象：试管内壁有光亮的银生成。 HCHO+2[Ag(NH3)2]OH→ HCOONH4+2Ag↓+3NH3+H2O HCHO+4[Ag(NH3)2]OH→ （NH4）2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O △ △ 甲醛与足量银氨溶液、新制氢氧化铜如何反应？写出反应的化学方程式。 总结：CH3CH2OH　　 CH3CHO 　　CH3COOH 氧化 还原 氧化 CnH2n+2O CnH2n O CnH2nO2 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 × √ × × 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 基础再现·深度思考 知识梳理·题型构建 知识梳理·题型构建 科学视野 酮：羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。 丙酮 丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等氧化剂氧化，但可催化加氢生成醇。 C=O称羰基，是酮的官能团，丙酮是最简单的酮。 第4讲 基础再现·深度思考 烃基 羧基 基础再现·深度思考 降低 易 C2H4O2 羧基(—COOH) 强烈刺激性气味 液体 易溶于水和乙醇 实验装置图2 CH3COOH Na2CO3 饱和NaHCO3溶液 苯酚钠溶液 有气泡生成 溶液变浑浊 比较装置的优缺点、并写出反应的化学方程式。 P60科学探究1 2CH3COOH+Na2CO3 2CH3COONa+H2O+CO2 CH3COOH+NaHCO3 CH3COONa+H2O+CO2 CO2+H2O+C6H5ONa C6H5OH+NaHCO3 酸性:CH3COOHH2CO3 除去挥发出来的乙酸蒸气 酸性:H2CO3C6H5OH 乙酸 碳酸 苯酚 酸性： 【思考1】请同学们试说出几种可以检验醋酸具有酸性的方法。 1. 使石蕊试液变红 2. 与活泼金属置换出氢气 3. 与碱发生中和反应 4. 与碱性氧化