客功房部主管培训手册 2012.docVIP

客房部主管培训手册 　早班主管工作内容 　　岗位：楼层主管 　　08:10到客房办公室签到，领取钥匙、手机和工作表并集中服务员准备早班例会。 　　08:20参加楼层/主持每日早班例会。 　　08:50 检查楼层公区卫生，特别是走廊地毯、客用电梯间的卫生。 　　09:00注意以下内容 　　1) 入住及将入住的VIP 　　2) 结帐房及早入住房 　　3) 团队房抵达时间 　　4) 空脏房 　　5) 维修单 　　6) 留言板上特别信息 　　7) 迟退房结帐时间 　　8) 半日租房间 　　10:00 参加部门经理主持的会议。 　　09:20-16:00检查房间 　　1、 用电话放查过的VC或OC房。 　　2、 将需急修的项目报告给文员并由其立即通知工程部。 　　3、 非急修的维修项目记录在清单上。 　　4、 每小时电话询问文员VD房状况、并让文员在电脑上进行更新。 　　5、 处理差异房并将有特别情况的房间报告主管。 　　6、 跟进: 　　1) VIP房、长住房、退房、住人房、空房、坏房等各种房间状态; 　　2) 与文员复查团队房 　　3) 工作间布草/客用品 　　4) 服务员是否在工作区域并按标准进行工作 　　5) 工作车的清洁以及物品配备(布草/客用品/清洁用品) 　　6) 员工仪容仪表 　　7) 员工纪律 　　8) 走廊各种情况 　　9) 退房小酒吧是否检查 　　10) 服务