永远的鱼肝油.docVIP

永远的鱼肝油 　　很多年以来，妈妈们早已经意识到了鱼肝油对宝宝生长发育的重要性，但是时至今日仍然有很多妈妈对宝宝食用鱼肝油存在诸多问题，甚至有的妈妈还以为补充鱼肝油多多益善。应该怎样科学合理地给宝宝添加鱼肝油呢？另外，是否可以用其他食品来代替鱼肝油呢？我们一起来听听专家讲解的宝宝“专用”鱼肝油和替代鱼肝油的饮食方案。 　　正解Baby吃的鱼肝油 　　文/刘冬冬 （天津市妇女儿童保健中心副主任医师） 　　由于母乳和牛奶中维生素A、D的含量都比较少，为了满足宝宝生长发育的需要，无论是母乳喂养还是奶粉喂养的宝宝，都需要补充鱼肝油。 　　鱼肝油的作用 　　鱼肝油是维生素A、D制剂，主要成分是维生素A和维生素D。维生素A的主要作用是维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及机体免疫。 　　维生素A 缺乏的危害： 　　可引起宝宝骨骼发育迟缓； 　　影响牙齿牙釉质细胞发育，导致牙齿不健全； 　　上皮组织结构受损； 　　免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。 　　维生素D的主要作用是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙磷的再吸收。 　　维生素D缺乏的危害： 　　可引起钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍，导致佝偻病，表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变，方颅、鸡胸，“X”型腿、“O”型腿等。 　　鱼肝油的服用方法 　　婴幼儿服用之前，先把胶囊上的小尖尖剪掉，就形成了一个小口，拿着鱼肝油对着孩子的嘴轻轻挤压，胶囊中的油就到了孩子的嘴中，然后不要把胶囊的皮扔掉，妈妈可以把胶囊皮吃掉，不要浪费哦。如果是儿童服用鱼肝油，用水把整粒鱼肝油直接送服就可以了。 　　补充鱼肝油的最佳时期 　　宝宝补充鱼肝油的最佳时间是从宝宝出生起15天开始补充，推荐补充至3岁。如果宝宝没有明显的缺钙征象，就不要额外补充钙剂，只要每天吃鱼肝油400IU～800IU至2岁，北方地区可延长至3岁。这是预防量，因为母乳和奶粉中含钙量很高，而维生素D的含量很少，钙剂可以满足宝宝现在身体的需求，鱼肝油是促进钙剂吸收的，所以必须额外补充鱼肝油。另外阳光照射皮肤也是钙剂吸收最好的方法，如果是夏季，可以让宝宝多晒晒太阳，每天2小时，但不要在强烈的阳光下直射，这时可减少鱼肝油的摄入。宝宝两三岁以后，生长速度减慢，饮食品种和户外活动增多，一般无须再额外补充鱼肝油，均衡饮食，适当户外活动即可。 　　补充鱼肝油的误区 　　1. 过量服用 　　我们已经了解到鱼肝油是婴儿在生长发育阶段中所必须的，所以给孩子吃一定量的鱼肝油是非常有必要的，但是也不能过量。妈妈们要特别注意：不要认为鱼肝油是营养品，吃得越多越好，无限度地加大剂量，服用过多不但无益反而有可能中毒。 　　维生素A、D 均为脂溶性维生素，与其他水溶性维生素如B1、B2 等不同，不能及时被排除，如果摄入的量超过人体需要的范围，则会在体内贮存起来，储积过多，就会对人体产生毒副作用。 　　2.用鱼油代替鱼肝油 　　鱼肝油的制作原料主要是鱼的肝脏，主要成分是维生素A和维生素D。鱼油则是鱼类脂肪的提取物，属鱼脂类，主要成分是不饱和脂肪酸，可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇，避免血液黏稠，为中老年人保健品。如果把鱼油代替鱼肝油给宝宝吃，不但没办法补充宝宝体内缺少的维生素，还可能引起其他病症。 　　3.参加户外活动，就不用补充鱼肝油 　　在阳光充沛的夏季，是不是就可以不用给宝宝补充鱼肝油呢？其实不然。宝宝要有足够的户外活动时间，每天日照时间达到2个小时以上，但是日照只是照到了脸部、手脚等皮肤裸露的地方，衣物遮挡的仍是身体的大部分，所以鱼肝油还是应该继续补充的。 　　4.母乳喂养就不用添加鱼肝油了 　　母乳不能满足小儿生长发育对维生素A、D的需要。宝宝生后最初2年内，生长发育最快，各种营养物质需要量多，母乳和牛奶中维生素A、D的含量都比较少，因此母乳和牛奶不能满足小儿生长发育对维生素D的需要。 　　5.补充鱼肝油就不用补充钙剂了 　　鱼肝油是促进钙吸收的，但本身并不是钙剂，如果孩子缺钙的症状明显，还应该补充钙剂。 　　替代鱼肝油的饮食方案 　　文/杨军红 　　作者简介：杨军红，天津市儿童医院营养科主任，副主任医师，从事临床营养工作20余年；系《营养师》、《育婴师》等培训教程编著专家之一。 　　宝宝出生以后，每天维生素D的生理需要量是400IU～800IU。中国营养协会推荐，出生两周后的婴儿每天需补充维生素A1500IU（国际单位）和维生素D500IU，一岁以上幼儿每天需补充维A2000～2500IU和维生素D700IU，以促进婴幼儿视力的发育及预防小儿佝偻病。小儿佝偻病在我国的发病率较高，很大程度上是由于人们对孕期及婴幼儿时期补充维生素D的认识不足造成的。 　　维生素A