连锁零售企业商品采购课件教学课件作者蔡顺峰项目三课件.pptVIP

项目三 制定连锁零售企业采购计划 学习目标： 1.采购计划的含义。 2.编制商品采购计划的流程。 3.如何制定商品采购预算。 主要任务： 任务一 连锁经营采购计划 任务二 采购商品预算的制定 体系结构： 任务一 连锁经营采购计划 学习要点： 一、商品采购计划的概念 二、连锁零售企业商品采购原则 三、连锁经营商品采购的目标 四、商品采购计划的制定 一、商品采购计划的概念 采购计划： 采购计划是对未来采购、经营管理的安排，是采购人员充分了解市场供求情况、经营品类的各个角色定位、零售企业的库存和资金状况等因素，根据企业的经营特点，对在一定时期内的商品采购活动进行预见性的布置和安排。 商品采购计划： 商品采购计划是指企业管理人员在了解市场供求情况的基础上，为采购管理活动所做的预见性的安排和部署。 二、连锁零售企业商品采购原则 （一）符合经营业态原则 （二）符合商品组合原则 （三）符合高回转率原则 （四）符合毛利率目标原则 （五）符合安全卫生原则 （六）符合进退货规定原则 （七）符合非营业收益原则 （八）符合差异化原则 （九）符合以需定进原则 三、连锁经营商品采购的目标 连锁经营采购的总体目标： （一）提供不间断的商品供应，以便使整个组织正常运转 （二）使存货成本和损失最小 （三）发展有竞争力的供应商 （四）当条件允许的时候