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乙醇提取酶
材料与方法
主要材料：海带，黄豆，花生，玉米，鸡蛋
所用试剂：国产分析纯
主要仪器
1.2 操作方法
1.3酶活力测定
最适酶活保护剂的确定
最适PH的确定
最适乙醇浓度的确定
最适酶反应时间的确定
最适酶反应温度的确定
金属离子对酶活性的影响
不同浓度钙离子对酶活性的影响
正交实验
洗涤剂用复合酶组分间配伍性研究
实验原材料：污布
污布1为油脂污布，制作过程为：在50毫升的容量瓶中加入一定量的油酸甘油酯，然后用分析纯的丙酮定容到刻度，摇匀待用。用微量移液管吸取一定量的油酸甘油酯丙酮溶液，均匀污染经脱脂处理过的白棉布，晾干备用。
污布2为蛋白污布，制作过程为：将猪血、牛奶、鸡蛋、阿拉伯树脂、碳黑墨水等成分按一定比例配成污液，均匀污染经脱脂处理过的白棉布上，并经85C老化4h。
污布3为淀粉质污布，制作过程为：将淀粉大米稀饭去除固体物的米汤，阿拉伯树脂，碳黑墨水等组成一定比例配成污液，均匀染于脱脂处理过的白棉布上，并经75℃下老化6h。
污布4为经过多次 穿洗循环之后的旧棉布衣物。
分析方法：
去污率计算
对污布1、污布2、污布3，去除率R可由下式计算。
%）=(W2-W1)/W2100%
式中：W1为洗涤后污布上残留污垢的重量，mg；W2为洗涤前污布上污垢的重量，mg。
因碱性纤维素酶的独特功能在于，经过多次穿洗循环之后，它可使织物增白、增艳、使织物整旧如新之感，可使织物变得柔软，减少粗糙度，提高穿着的舒适性，除去被纤维素分子与水分子形成的凝胶所封闭的浸入棉单纤维结构内部的污垢，而污布4上污垢无明显重量，当然不能用上式的去污率计算公式进行计算，因此，对污布4的去污情况只能采用目测手摸的方法，看洗后污布的鲜艳度、柔软度及是否有整旧如新之感等。具体方法如下：将用洗涤液洗涤过的干燥污布用10人作目测，以“+”多少记录结果。
洗涤过程
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