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支架式教学模式在中职旅游课堂的运用 　　摘要：支架式教学是以前苏联心理学家维果茨基的“最近发展区”理论为基础，在旅游专业教学中通过教师的帮助（支架）把学习的任务逐渐由教师转移给学生，教师作为知识的代表引导教学。文章以“旅行社门市的选址”教案设计为例，对学生认知活动技能的掌握、建构、内化提出了一些具体做法。 　　关键词：旅游专业；支架式教学模式；新课程改革；最近发展区 　　中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2013）14-0114-03 　　一、“最近发展区”理论启发下的支架式教学模式的构建 　　支架原本指建筑行业中使用的脚手架，运用到教学中则被形象地描述为一种学习方式：学生被看作一座建筑，学生的“学”是在不断地、积极地、建构自身地过程；教师的“教”则是一个必要的脚手架，支持学生不断地建构自己，不断建造新的能力。也就是说，该支架应按照学生智力的“最近发展区”来建立，通过这种支架的支撑作用不停顿地把学生的智力从一个水平提升到另一个新的更高水平，真正做到使教学走在发展的前面。通过维果斯基的理论，给我们展现的正是这样的画面：学生沿着教师一层一层搭建好的支架奋力向上攀登，顺利地翻越一个又一个山头。建构主义者认为，支架式教学模式由以下几个环节组成：确定目标？邛搭脚手架？邛进入情景？邛独立探索？邛协作学习？邛效果评价。 　　二、支架式教学模式在旅游教学中的探究应用 　　在旅游教学中倡导“支架式教学模式”的教学模式，是转变学生学习方式的有效途径，也必然使旅游课堂充满生机活力。以“旅行社门市的选址”教案设计为例，探究支架式教学法在旅游教学中的实践应用。 　　1.分析知识主题，确定教学目标。依据“最近发展区”理论，本节课以“基于学生发展，关于学生发展，为了学生发展”为指导原则，从学生的兴趣、日常经验和认知水平出发，按照旅行社门市选址的知识要求，设定与学生实际情况、教学内容和专业要求相吻合的工作任务，并确定符合职高学生特点的三维目标。 　　（1）知识目标。通过学习，了解旅行社门市选址要求，掌握根据目标市场进行针对性选址的要求。 　　（2）能力目标。通过任务驱动，学生能充分利用旅行社门市的相关知识解决实际问题，学会根据自己确定的目标市场进行正确的选址，培养其学以致用的能力。 　　（3）情感目标。通过合作学习，让学生体会到学习的乐趣，学会互助合作和学会分析质疑，敢于发表自己独到的见解，提高学生自主创业的信心。 　　2.搭手脚架。这是教师引导学生探索问题情境的阶段，围绕当前学习主题――旅行社门市选址， 按“ 最近发展区” 的要求，在宁波地区旅行社进行调查，以学生目前掌握的旅游专业知识建立概念框架和任务支架。 　　（1）概念框架。①开个旅行社门市，要做的准备工作内容；②旅行社门市选址优劣的判断依据；③旅行社门市选址考虑的首要要素；④旅行社门市选址的六大要素。 　　（2）任务支架。①市场调查。课前走访浙江本地不同类型旅行社，调查选址情况和经营情况，并整理好材料；②说长论短。采用四家特色旅行社和周边环境的图片，分析讨论该选址的优劣，并列出门市选择的要点；③质疑专家。用演示文稿的方式，展示国外旅游学者对选址问题提出自己见解，对照自己对浙江本省的调查结论和专家观点的分歧，质疑专家的说法；④大胆评判。按照前面讨论的观点，评判新开办的“XX旅行社”的选址（新地址）；⑤归纳整理。归纳整理旅游社门市选址的需要重点考虑的六大要素。 　　（3）支架式教学模式搭建，如下图。 　　3.进入情景。将学生引入一定的问题情境，并提供解决问题的必要工具。（概念框架中的某个节点）。采用视频、图片、知识链接、PPT等教学工具与软件，激发学生的学习兴趣，拓展学生思维，有效地将学生引入问题情景，自主学习有关旅行社选址的基础知识。 　　4.独立探索。教师放手让学生自己决定探索问题的方向，选择自己的方法，独立进行探索。采用学生调查的具有旅行社门市选址特点的图片进行讨论，先由教师启发引导，接着让学生自己分析某个旅行社成功或倒闭的原因，然后通过质疑专家对门市选址的要求和对浙青旅旅行社选址的评判，帮助学生沿框架逐步攀升，最终完成对所学知识的意义建构，使学生对门市选址有了充分的认识，做到学以致用。 　　5.协作学习。通过学生与学生之间、学生与教师之间的协商讨论，共同解决独立探索过程中所遇到的难题。运用小组讨论、你“点”我评等手段，集思广益、博采众长，使学生在共享集体思维成果的基础上达到对当前所学知识的比较前面、正确的理解。 　　6.效果评价。包括个人的自我评价和集体对个人学习的评价，这种评价依然是与问题探索过程融为一体的，不能仅用脱离问题解决过程的所谓“客观性测验”（标准化试题）来评价这种教学的效果。教学过程中，采用记录学生表现