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第十章 植物的生殖与成熟 一、练习题目 （一）填空 1．花粉中唯独缺乏的酶类是 。 2．十字花科植物的花粉中，除五类内源激素外，尚富含 。 3．成熟花粉的内壁含 蛋白，外壁含 蛋白。 4．对花粉管伸长具有明显促进作用的元素是 、 。 5．植物的花粉可分为两种类型： 和 ；前者多为 媒传粉植物，　　　后者多为 媒传粉植物。 6．被子植物的受精方式有三种： 、 、 。 7．无融合生殖有三种类型： 、 、 。 8．单性结实有四种类型： 、 、 、 。 9．种子成熟时，P、Ca、Mg等营养元素结合在 上，该化合物称为 。 10．无核果实的生长曲线呈 ，有核果实的生长曲线呈 。 11．根据果实成熟过程中有无呼吸高峰，可分为两类： 、 。 12．在果实的果皮中存在的主要色素是： 、 、 。 13．植物完成受精作用后，合子发育成 ，胚珠发育成 。 14．连翘自花或同型花不育，是因为花粉中含有两种物质 、 。 15．引起禾谷类籽粒空秕的两个生理过程是 、 。 16．油料种子发育过程中，最初形成的物质是 ，以后转化为 。 17．油料种子成熟过程中，酸价逐渐 ，碘价逐渐 。 18．油料种子油脂合成过程中，先形成 ，后形成 。 19．豆科种子中的蛋白质先暂存于 ，后定存于 。 20．通常，低温、干旱条件下，小麦籽粒中蛋白质含量较 ；温暖湿润条件下，则淀粉含量较 。 21．果实成熟后涩味消失是因为 。 22．果实成熟后变软是因为 。 23．虫媒植物的花粉富含色素，主要属于 、 。 24．跃变型果实在成熟期过程中释放 。 25．种子内贮藏物质的组分常常与栽培地区及生态条件有关。我国北方大豆的油脂中（ ） 高而 低；南方大豆的油脂中 低而 高。 26．花粉落在柱头上，杂交不亲和时柱头乳突即产生 ，阻碍花粉萌发。 27．花粉的识别蛋白是在 合成的，分布在花粉的 ；柱头的识别蛋白分布在 。 28．影响花粉寿命的环境因子主要有 、 、 。 29．存在于果实中的花色素有 、 。 30．使果实致香的物质主要有 类、 类。 （二）选 择 1．可育花粉比不育花粉含量高的糖类是（ ） （1）果糖 （2）葡萄糖 （3）蔗糖 （4）菊糖 2．可育花粉比不可育花粉含量高的氨基酸是（ ） （1）Val （2）Arg （3）Asp （4）Pro 3．下列物质中，为花粉所特有的物质是（ ） （1）花粉素 （2）维生素 （3）花色素 （4）纤维素 4．花粉中的识别蛋白是（ ） （1）核蛋白 （2）糖蛋白 （3）脂蛋白 （4）酶蛋白 5．花粉中含量高的内源激素是（ ） （1）CTK （2）IAA （3）GA （4）ABA 6．对花粉萌发和花粉管伸长具有明显促进作用的元素是（ ） （1）B （2）Cl （3）S （4）N 7．在金鱼草发现，引导花粉管定向伸长的元素是（ ） （1）Fe （2）Mg （3）Ca （4）Mo 8．组成花粉外壁的物质有（ ） （1）纤维素、糖蛋白、角质、花粉素 （2）纤维素、糖蛋白、胼胝质、花粉素 （3）叶黄素、酯蛋白、胼胝质、维生素 （4）叶黄素、脂蛋白、角质、维生素 9．连翘是具长柱花与短柱花的两性花，下列组合完成授粉和受精的是（ ）