人教版高中化学选修一课件：第一章第四节维生素和微量元素.ppt

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2017-01-06 发布于河南
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人教版高中化学选修一课件：第一章第四节维生素和微量元素

第一章　关注营养平衡维生素A 维生素C 氧、碳、氢、氮铁碘锌钙佝偻大致相当脂溶性维生素水溶性维生素溶解性难溶于水，易溶于脂肪和有机溶剂易溶于水在体内消化过程和脂类共存于食物中，并随脂类一起被吸收，不易排泄，易在体内积存，主要存在于肝脏中易被人体吸收，多余的随尿排出体外，一般不易积存，容易缺乏包含种类维生素A、D、E和K等维生素C和维生素B族(B1、B2、烟酸、烟酰胺、B6、生物素、泛酸、叶酸和B12等) 来源动物肝脏水果、蔬菜