百科全说陈允斌食疗养生全集(最新到11年1月6日NEW)19238.docVIP

酒糟鸡——十全大补 功效：补气养血，补五脏，适用于久病体虚、产妇、小孩。润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功能、调肾。 做法：将柴鸡（土鸡、走低鸡、肾虚可选乌鸡）切成块炸熟，炸好的鸡块加醪糟（甜酒）水煮开就起锅，连鸡带醪糟一起吃，做酒糟鸡不用放任何调料。 正常人不能每天吃酒糟鸡，孕妇和体虚的人可以吃两三个星期。 痰湿体质的人要少吃醪糟（甜酒），吃醪糟前把酒气煮散，醪糟可以代替料酒。 女人一辈子不应该离开醪糟。 因为醪糟是糯米的精华。糯米是温性的，可以补肾。起夜多了老人吃点糯米粥，汤圆，糯米粉冲糊糊。但女人喝醪糟更好，因为糯米不入肝经，做成醪糟以后就入肝经了。女人乙肝为本，一定要调肝。 做法：1、冷水煮开，下醪糟煮开，把打散的鸡蛋液下锅一搅就好了。2、可以以醪糟代替料酒。 功效：1、常吃醪糟，皮肤一定好。2、经常喝醪糟水，预防乳腺增生。3、产妇吃醪糟蛋，既补妈妈又补宝宝。 黄酒也是糯米的精华，黄酒有补肾、补血的功效，要喝酒就应该首选黄酒。。有些中成药一定要用黄酒送服，因为他是个药引子，催化剂。女性用补脾、补血的中成药，要用温黄酒送服；男性用补肾的中成药要用淡盐水送服。 喝法：一定要加热喝。 1皮肤长斑 雀斑——一般是天生的，比较浅。 黄褐斑——说明身体出现了问题。边缘很清楚，有的一块一块的。肝肾的问题导致气滞血瘀。 气滞型：颜色浅、长在眼夹颧骨部位、对称长，胆经的运行部位，又叫蝴蝶斑。要理气。 食疗方法——橘叶柠檬糖水(橘叶加柠檬一起煮几分钟，起锅后加红糖)。没有长黄褐斑和没有气滞的人，不能随便喝。 经常和柠檬红糖水可以美白和防晒。 血瘀型：颜色深，长斑的范围更广。女性长黄褐斑原因之一子宫有淤血。 食疗方法——山楂甘草茶（祛斑、活血、化瘀、消积食）（山楂30g甘草6g，冷水下锅，水开后5分钟即可。没工夫，可以冲水喝） 老年斑——喝山楂甘草茶，按摩拍打长斑处。 2脸黄 原因之一，气血循环不畅。 肝郁、脾虚。 食疗方法：茯苓粥（把茯苓打成粉与大米一起煮，或将茯苓粉拌在粥里吃。） 非常阴虚和干燥的人，不能用茯苓粥，其他人都可以 3青春痘 长在脸上、痘软，有炎症有脓头，身体有热的症状（口臭、便秘），属于肺、胃湿热。一般是年轻人。 食疗方法：吃牛蒡（治便秘、去湿热）（牛蒡不去皮，含铁量高，切面易氧化，要将其切片再用米醋水焯一下，也去涩味。炖汤{很吃油}、凉拌{不去皮切丝}、炒香肠、切片晒干泡茶） 长在胸、背、脸上的痘硬且痛，还发紫，属于血淤。湿热太重导致的。 食疗方法：牛蒡藕节汤（藕节既活血化瘀，有可以补血）（两种一起煮） 下巴长痘三角区长痘说明脾、胃、肾出了问题。有寒湿，往往是气血不足的表现。去寒湿。 食疗方法：当归生姜茶（12g的当归冷水下锅，煮20分钟后加三片带皮生姜，煮5分钟） 面色潮红：1皮肤薄 2定期的红，阴虚（银耳羹可以加点枸杞） 失眠——阳不归阴 失眠一个晚上，一个月都补不会来。 失眠是心的问题，心神不宁容易产生失眠。 1热痰扰乱心神的失眠 化痰——吃杏仁（中国甜杏仁，超市买。中药店的是苦杏仁。将杏仁加水打成汁，加热喝。不加糖最好，糖会引起痰湿） 2肝火扰乱心神的失眠 烦躁、多梦、口苦，喝玫瑰花茶（不加糖） 3阴虚火旺造成的失眠 症状：头晕耳鸣、有的手脚心发热、严重了睡觉出汗 需要补：小麦糯米粥（补阴补气） 4入睡慢、入睡轻、容易醒，醒后不易睡着 血虚、血不养心。补血养心。桂圆莲子茶（桂圆养心血，莲子养心气） 桂圆和莲子按二比一的比例煮水，水开后半小时以上，加适量红糖。喝水，吃莲子和桂圆肉。 5交感神经问题会导致失眠 喝少量红酒有助于失眠。放一盘青苹果在床边，有助于放松，缓解失眠。深呼吸，冥想也有助于。 咳嗽 五脏出问题都会造成咳嗽。咳嗽了不能随便吃止咳药，会把病压里边。 风寒咳嗽：痰白，陈皮煮水 风热咳嗽：梨皮萝卜皮煮水，鼻涕黄再加个葱白 小孩的咳嗽：积食，喝山楂水（吃肉多了），炒麦芽水、锅巴、烤焦的馒头片（吃粮食多了） 吸入灰尘引起的突然咳嗽可以治愈，喝鱼腥草水有助于消除咽喉的炎症，用梨皮萝卜皮也有点作用。 婴儿湿疹 胎毒造成的。怀孕后期，七八个月，吃豆浆煮鸭蛋。（把鸭蛋打豆浆里煮），即补又消胎毒。 治疗婴儿湿疹的方法:一大把忍冬藤（金银花藤）冷水下锅，水开后煮20分钟，水倒出来，再煮三次。这些水放一块儿，水温合适之后给孩子泡澡。可以清血热和血毒。十岁以下的孩子，都可以用它泡澡 小孩感引起的发烧 不可捂，也不可冻，更不可乱用抗生素。 风寒感冒 风热感冒 辅助的粥（炒米粥）：生大米用铁锅炒至焦黄，加水煮成粥即可。（消积食，补气）。爱吃肉，可以用山楂煮水喝。 1牙疼 牙疼可能是肾虚的标志。 症状一：蛀牙 很痛，嚼花椒。花椒杀菌。也可以用白酒煮花椒，再含在嘴里。 需要补肾补钙。 补肾：吃炸蚕蛹