第一章 认连锁企业采购与采购管理.pptxVIP

第 1 章 认识连锁企业采购与采购管【学习目标】知识目标：1.了解采购的含义与分类；2.了解连锁企业采购的概念与特征；3.了解采购管理的职能与内容；4.了解连锁企业采购管理的功能与目标；技能目标：1.能够掌握采购的原则与基本要求；2.能够掌握连锁企业采购的任务；3.能够掌握连锁企业采购管理的流程。 1.1 认识采购连锁企业是现代企业的一种新型的组织经营方式，其外在形式表现为总部领导下的若干门店或分支机构组成联体式的经营活动，其内在本质是实现流通活动的统一化、标准化、专业化和简明化，从而达到规模效益目的。采购活动是人类经济活动的基本环节，无论是生产领域还是流通领域，都离不开采购活动。1.1.1 采购的概念 采购（Purchasing），是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为/view/2062419.htm企业资源， 以保证企业生产及经营活动正常开展的一项/view/233749.htm企业经营活动。 从学术的角度上来说，采购的含义比购买更为复杂与广泛。采购的含义一般包含以下一些基本1.所谓/view/234200.htm采购，都是从/view/8439.htm资源市场获取/view/8439.htm资源的过程2.采购，既是一个/link?url=arWojVgcKcTWMZphZbDHzkPJ_5ekAAICR-zwAo4rIUzUQKNKe1hiEommre