富民县高海拔山区辣椒优质高产栽培技术.docVIP

富民县高海拔山区辣椒优质高产栽培技术 　　导读：高海拔山区栽培辣椒获得高产，要选择优质、抗逆性强的品种，合理安排播期，做好种子处理，培育适龄壮苗，科学定植，除施足基肥外，根据不同生育期加强水肥管理，防止早衰，适时除草、追肥、整枝搭架、安全用药防治病虫害，适时采收。每667 m2产量可达2.2 t、产值达6 000元，成为当地山区农民脱贫致富的一个新亮点。 　　富民县地处云南滇中北部，境内地形地貌多样，山岭和盆地相间，最高海拔2 817 m，最低海拔1 455 m，山区约占总面积的94%。为典型的低纬度亚热带高原季风气候区，光热条件好，雨量主要集中在5月中下旬至10月。居民多为彝、苗等少数民族，该区交通物流不发达，农业基础条件差，农民主要从事玉米等传统农业种植，效益十分低下。为充分利用当地的资源优势和寻求新的经济增长点，必须选择抗逆性强的经济作物，并在栽培技术管理上做文章，有效降低生产风险和市场风险。辣椒是一种典型的耐旱、耐瘠、稳产、高效的经济作物，非常适合在富民县种植，2012年在平均海拔2 060 m的罗免镇糯支村委会试种辣椒23.3 hm2获得成功，每667 m2产量达2.2 t、产值6 000元，成为当地山区农民脱贫致富的一个新亮点，其栽培技术如下。 　　1 品种选择 　　为适应生产和市场的需求，选择抗逆性强、商品性好的辣椒品种丽香，该品种耐旱能力较一般品种强、果色艳丽有光泽、辣味强、结果期长、产量高、肉厚耐贮运，适于鲜果市场及加工。 　　2 播种育苗 　　2.1 播期安排 　　辣椒喜温不耐寒，在云南多采用早春保护地育苗，待倒春寒后定植于大田。根据当地生产条件，一般在3月中下旬育苗，5月中下旬雨季到来时定植。 　　2.2 苗床准备 　　选择避风向阳、地势高燥、土质疏松、排灌方便的地块作苗床，在整地前施入充分腐熟的干细农家肥，使土壤肥沃，然后把床土精细整平作畦，一般畦宽0.8～1 m。也可采用136孔或50孔育苗盘育苗，营养土配制采用田园土、腐殖土与腐熟牛粪或猪粪等，土肥比为10∶1，充分细碎后混合均匀，装入育苗盘内稍加压实，放置好备用。 　　2.3 种子处理与播种 　　育苗时先进行种子消毒和催芽，达到杀死种子所带的病菌、提高发芽率的目的。用52℃温水浸种30 min，也可用清水预浸10～12 h后，用1%硫酸铜液浸种5 min，捞出后用纱布包好，放置25～30℃环境中，每天清洗1次，当有50%种子露白时，选晴天上午或阴天播种。先将苗床或育苗盘充分浇透水，待水渗入后均匀播种；采用育苗盘的每穴播1～2粒种子，播后覆盖1 cm厚的营养土，用清水均匀浇透，并加盖地膜或小拱棚，保温保湿，3～5天可出芽。 　　2.4 苗期管理 　　播种至出苗阶段，正值气温迅速回升和干旱阶段，早晚温差大，要加强水分管理，苗床内温湿度不宜过高，白天膜内温度控制在25～30℃，夜晚保持15℃以上。当塑料膜及辣椒苗叶片上有水珠凝结时，要及时通风或撒些草木灰降湿，防止苗床或育苗盘出现高温高湿。当辣椒苗具2片真叶时可浇施适量尿素或腐熟人粪尿提苗，及时做好间苗、补苗和除草工作。当辣椒苗具3片真叶时可逐渐揭膜炼苗，平铺地膜或拱棚采取早揭晚盖的方式，15～20天后全部揭去，有利于辣椒苗整齐、健壮、提高抗性，防止出现徒长、细弱苗。5～6片真叶后要适度蹲苗，以控为主，苗床要适当偏干，有利于促进根系发育，达到培育适龄壮苗的目的。 　　3 整地定植 　　3.1 整地施肥 　　选择地势相对平坦、疏松肥沃、排灌方便、日照充足的地块，忌连作和重茬，定植前进行充分深翻晒垡。为促进辣椒通风透光和便于田间农事操作，采用高厢栽培，作成宽1.2 m、高20 cm的畦，畦间沟宽30 cm，每畦定植2行，按“品”字形挖定植穴。辣椒挂果量大，采收期长，需肥量也很大，结合整地作畦施足基肥，667 m2施腐熟优质农家肥2 500～ 　　3 000 kg、复合肥30～40 kg、普通过磷酸钙30 kg作基肥，将基肥集中穴施或沟施在土层下10～15 cm为宜，要注意基肥要离定植穴10 cm，防止基肥烧苗，影响成活。 　　3.2 科学定植 　　当辣椒苗具6～7片真叶、10～15 cm高时即可定植，选择阴天或避开中午高温时段，起苗时苗床要湿润，尽量减少根部损伤，用手将辣椒苗带土拔出，带土移栽，定植深度以第一片真叶露出为宜，浇足定根水。每畦定植2行，株距60 cm，每穴1株。有灌溉条件的，在定植浇水后667 m2用72%异丙草胺（都尔）乳油100 mL对水40～50 kg，采用防护罩定向喷雾土壤处理，防治田间芽期杂草。然后覆盖地膜，用土将地膜四周压紧，将定植穴上方地膜撕破露出辣椒苗，并用细土覆盖开口处，防止水分蒸发。 　　4 田间管理 　　4.1 肥水管理