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现代生物技术概论作业 名词解释： 1. 酶工程: 是酶学和工程学相互渗透结合形成的一门新的技术科学。从应用目的出发研究酶， 在一定的生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用的物质 2. 分批发酵: 是指在一个密闭系统内投入有限数量的营养物质后，接入少量的微生物菌种进行培养，使微生物生长繁殖，在特定的条件下只完成一个生长周期的微生物培养方法。 是指直接从有机体获得的组织或将其分散成细胞后开始的培养。是指将特定的外源基因导动物或胚胎，使之稳定整合于动物的染色体基因组并能遗传给后代的一类动物。。是将病原微生物及其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用基因工程等方法制成的用于的制剂。 2.外源基因导入动物细胞的途径主有电穿孔转化 、 体内注射转化法 显微注射6 个核苷酸对组成。 4.基因工程中目的基因的分离方法有 酶切直接分离法 、 PCR扩增法 、 化学合成法 、 构建基因组文库或cDNA文库分离法 等。 5.人类疾病的基因治疗常用的方法有单基因病得基因疗法、瘤苗与肿瘤的基因疗法、白杀基因疗法等。 6.细胞培养涉及的基本技术方法有无菌操作技术、培养细胞的观察 常用的染色体方法、 细胞培养的污染和检测。 7.发酵产品的类型有微生物菌发酵、 微生物酶发酵 、 微生物代谢产物发酵 、 微生物的转化发酵 、 生物工程细胞的