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[体育场馆经营与管理实践教学指导书
《体育服务与管理》专业
《体育场馆经营与管理》课程
实践教学指导书
主编:杨大宁 苏娟
南宁职业技术学院
2013 年10 月
目录
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《1》实训目的或目标 *************---------------- 第3页
《2》任务及要求 *************---------------- 第3-4页
《3》实训设备 *************---------------- 第4页
《4》项目安排 *************---------------- 第4-5页
《5》实训基本操作方法、要点 *******---------------- 第5-6页
《6》实训考核标准及方式 **********---------------- 第6-7页
《7》实训报告要求 *************---------------- 第7页
《8》习题 *************---------------- 第7页
《9》安全规范或其它注意事项*********---------------- 第8页
一、实训目的或目标
通过本课程学习,要求学生了解体育场馆的含义及其经营管理的任务,明确体育场馆经营管理的内容,掌握体育场馆经营管理的主要方法。
二、任务及要求
本课程采用理论与实践相结合的教学方法,理论课程要求学生了解体育场馆的含义及经营管理的任务以及体育场馆经营管理的基本内容和目标;实践课程要求学生基本掌握体育场馆设施管理、经营、和服务的基本技能。
(一)实训任务:
1.组织实训基地参观。通过企业管理人员的讲解介绍和参观学习,增加对企业运作、管理的感性认识。
2.指导学生结合《体育场馆经营与管理》的课程内容选择实训场馆。
3.要求学生在学习小组的基础上组成团队参与各种案例分析、创业计划等。引导学生通过互联网、各种媒体、现场调查等方式去初步认识社会组织,建立体育经营与管理的概念和意识。
4.指导学生结合所学知识和实践活动撰写实训报告,尝试着用管理知识、管理方法去解决现实问题。
(二)实训要求:
1.在实训期间,坚决服从工作岗位安排。
2.在实训期间,严格遵守场馆规章制度、管理条例。
3.在实训期间,必需独立完成工作任务。在工作中如遇到自己无法解决的问题,可以咨询指导老师,不能擅自作主。
三、实训设备
体育场馆:乒乓球馆、羽毛球馆、健身馆、桌球室、网球场、游泳馆、田径场。
四、项目安排
序号 项目名称 重点、难点 讲解学时 实训学时 备注 1 体育场馆的经营与管理基础理论 重点:了解体育场馆的含义及其经营管理的内容、任务及方法。
难点:基本掌握体育场馆经营的方法。 14 8 2
乒乓球馆 重点:参与体育各场馆的经营与管理。
难点:基本掌握体育各场馆的管理方法。 2 4 3 羽毛球馆 2 4 4 健身馆 2 4 5 桌球室 2 4 6 网球场 2 4 7 游泳馆 2 4 8 田径场 2 4 9 合计学时 28 36 64 五、实训基本操作方法、要点
(一)体育场馆的经营与管理基础理论
基础理论课程详见教学大纲,这里不做论述。
(二)各体育场馆的实训教学
本操作方法适合各场馆经营与管理。
1.管理人员实操方法及要点:
(1)要树立管理育人、服务育人的思想,团结协作,顾全大局。
(2)认真执行体育场馆器材的有关管理规定,及时、大胆地制止一切可能损坏场馆设施、场地器材的行为和违反有关管理规定的做法。
(3)遵守场馆各项规章制度,按时上下班,上班期间要坚守岗位,不做与本职工作无关的事情,熟悉本职业务,钻研业务,不断提高业务水平。
(4)每天下班做好办公室关灯、拉闸、关窗,做好防火、防盗工作。每天全面检查一遍各场地设施,发现问题及时向有关人员汇报。
(5)按时发放与回收器材,器材归类摆放整齐,长期不用的器材要及时收回并分类保管好,保证不耽误各项体育赛事、群体等活动的进行。
(6)每天要检查场馆现场及设施,监督好场馆的清洁卫生工作、设备有无异常、安全管理等,如场地、器材、设备有损坏情况,及时向有关人员汇报。
2.场馆经营管理实操方法及要点:
(1)结合实训场馆的实际情况,对部分场馆实施逐步有偿开放,为社会各界及个人提供一个健身锻炼场所。
(2)实行社会化、市场化管理,结合实训场馆实际情况建立和完善市场化管理制度与具体收费标准,逐步建立健全健身俱乐部、会员制(月卡、季卡、年卡、次卡)、票务结算等一系列管理系统,使管理体制规范化、科学化。
(3)凡计划内的赛事及大型活动占用场馆外,其他一切使用场馆及附属设施的活动或项目,原则上按规定收取费用。
(4)社会各单位及
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