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[鲜榨果汁功效
鲜榨果汁
养生紫薯汁
养生紫薯汁——抗衰老,增强人体免疫力
紫薯又叫黑薯,因其内心为紫红色而得名。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含花青素和铁、硒元素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。紫薯是一种适合现代人增强机体免疫力,特别是对人体防癌抗癌产生有效医疗功效的食品型类的奇效果蔬,对减肥也十分有效,可谓食药两用,被誉为“皇家贡品”。
紫薯-应用价值
它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构,是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体的一些危害,紫红薯将成为花青素的主要原料之一。 紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是抗癌大王,易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。 紫薯茎尖嫩叶中富含维生素,蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此,黑薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
紫薯-药理作用
1、抗氧化作用
ShuFuruta等用从不同颜色薯肉中提取出的21种醇提物进行实验,结果证明紫薯花色甙清除叔丁基过氧化物自由基能力最强,且这种能力随红薯中总酚量增加而增强。同时紫薯花色甙能最有效阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。
2、抗突变作用
Yoshimot等用鼠伤寒沙门氏菌TA98评价四种不同颜色薯水提物的抗突变活力,发现紫薯花色甙可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色甙具有很强的抗突变作用。
3、保肝作用 动物实验表明含大量花色甙的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤鼠血清中谷氨酸.草醋酸转氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸转氨酶(GTP)的上升,且对血清和肝脏中硫代巴比妥酸(TBA)反应物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用;而黄肉红薯饮料则不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期,给大鼠灌胃2.5mL分别含l%、5%和10%花色甙的5%乙醇水溶液/kg体重;再给大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg体重,18h以后,测得血清中天冬氨酸和丙氨酸转氨酶量明显低于只灌胃四氯化碳的对照组,说明花色甙能抑制四氯化碳引发急性肝损伤。
4、对心血管病作用
花色甙有减少心血管病作用,在体外实验中,花色甙能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集,而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。南国紫芋汁
南国紫芋汁—防癌抗癌,调节人体酸碱平衡
紫芋营养丰富,色、香、味俱佳,被人为“蔬菜之王”。它所含的膳食纤维非常高,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食,还能美容养颜、乌黑头发。芋含有一种黏液蛋白,被人体吸收后产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力,故中医认为芋能解毒。芋为碱性食品,能中和酸性物质,调解人的酸碱平衡,促进人体内微环境的优化。香桂红豆汁
香桂红豆汁(无糖系列):解酒解毒、调节血糖、减肥美容
桂花是优质蛋白质,内含有丰富矿质营养元素,尤其钾、锌明显高于一般植物样品。《食鉴本草》谈到桂花:“益阳消阴,平肝补肾。”红豆能解酒、解毒,对心脏病和肾病有益;另有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。香桂红豆汁采用天然木糖醇,是无糖配方五谷饮品,常食有利于排毒瘦身、预防“三高”。乡村玉米汁
乡村玉米汁:预防“三高”,排毒防癌,美颜明目
玉米,人称“五谷之王”,营养价值和保健作用极高。玉米中含有的胡萝卜素、核黄素等营养物质对预防心脏病、高血压和癌症具有很好的疗
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