高考生物与实验有关的几个问题课件.pptVIP

* 与实验有关的几个问题 能力要求 1.理解能力 2.实验与探究能力 3.获取信息的能力 4.综合运用的能力 2．实验与探究能力 (1)能独立完成“生物知识内容表”所列实验、实习，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验、实习涉及的方法和技能进行综合的运用。 （２）“并能将这些实验、实习涉及的方法和技能进行综合的运用。” 例. 某学生为探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，设计了下列实验程序：①取3支试管分别编号，各注入2mL淀粉液；②向各试管注入1mL淀粉酶溶液；③向各试管滴加1滴碘酒；④将3支试管分别放在37℃的热水、沸水和冰块中维持温度5min；⑤观察实验现象。请分析此实验程序是否正确。 随着生物高考越来越重视对实验能力的考查，实验题形式日趋多样化，其中实验评价题是较常见的形式，考查形式主要有以下几种。 1. 对照实验的评价 由于生物研究对象的复杂性、多样性和差异性等原因，生物实验大多采用对照实验法，即确定实验组后，根据等量对照和单一变量原则设置相应对照组，即要求不同实验只能有一个实验变量，其余条件控制在同一的适宜条件下，观察比较两者的差异。通过对照（对比）实验才能得出科学结论。 实验评价题 例1. 某人为研究叶绿体中色素对太阳光的吸收情况，设计了如下实验：先用丙酮提取叶绿体中色素后将色素提取液置于玻璃容器内，将容器置于自然光源和三棱镜之间，从三棱镜后的屏幕上观察连续光谱中减弱的色带。即可了解叶绿体中色素对不同波长可见光的吸收情况。请分析此实验设计是否科学合理，并说明理由。 解析：此实验设计不科学，因为没有考虑实验中其它因素对实验结果的影响，需要增加一个空白对照实验，可将容器中色素提取液换成等量丙酮做相同实验，通过空白对照实验来排除丙酮、容器和三棱镜等因素对不同波长的可见光吸收的影响。 1.1看实验有无设置对照组，如没有则要增加相应对照实验。 例2. 酶是生物催化剂，其催化效率受温度、酸碱度和激活剂等因素的影响，并已知Na+对酶的催化效率无影响。为验证氯离子是唾液淀粉酶的一种激活剂，两位同学进行了如下实验设计，试分析其实验方案能否达到实验目的，说明理由并写出你的设计方案。 （1）取甲、乙两支试管，分别加入等量的淀粉糊，向甲试管加入适量的0.01mol/L的盐酸，向乙试管加入等量的蒸馏水，然后同时向两支试管加入等量的稀释唾液，置于适宜的温度条件下，向两支试管中各加入1滴碘液，观察比较哪支试管里蓝色较快褪掉。 （2）取甲、乙两支试管，分别加入等量的淀粉糊，向甲试管加入适量的0.01mol/L的NaCl溶液，向乙试管加入等量的自来水，然后同时向两支试管加入等量的稀释唾液，置于适宜的温度条件下，向两支试管中各加入1滴碘液，观察比较哪支试管里蓝色较快褪掉。 解析：两个实验方案都不能达到实验目的，都不符合照实验的单一变量原则。前者除了氯离子变量外，还有氢离子变量也会影响反应速度，因为酸碱度会影响酶活性，甚至使酶失去活性。后者乙管的自来水中存在氯离子和其它矿质离子也会影响酶的催化效率。因此正确的方案是：甲、乙两支试管，分别加入等量的淀粉糊，向甲试管加入适量的0.01mol/L的NaCl溶液，乙试管加入等量的蒸馏水，其余实验步骤相同。 1.2看对照实验是否合理 B A 观察现象 6 煮沸1min 酒精灯隔水加热 5 2mL 2mL 注入新鲜的某种酶溶液 4 2mL 2mL 注入斐林试剂 3 2mL … 注入蔗糖溶液 2 … 2mL 注入可溶性淀粉溶液 1 II I 　 　 试管 操作方法 步骤 例3. 以下是某学生验证酶特异性的实验操作步骤 请指出该实验步骤中存在的缺陷，并写出正确的操作步骤（可直接用表中数字表示，需增加内容用文字表述）： 解析：此题存在缺陷，由于斐林试剂可能对酶活性有影响，故应先加酶溶液再加斐林试剂。加酶溶液后直接加热煮沸会影响酶失去活性，需要在适宜温度下保温一定时间使反应顺利进行。故正确的实验步骤是：1、2、4、适宜温度下保温5min、3、5、6。 2. 对实验步骤顺序的评价 实验评价题的应对总策略 一看对照 有无对照 如果有,看对照设计是否合理 实验变量设计 是否有标记 是否遵循了单一变量原则 是否遵循了等量原则 是否排除了干扰因素 实验评价题的应对总策略 二看步骤 具体操作有无违反生物学原理 步骤的顺序是否合理 步骤是否完整 实验结果的验证目标是否准确 三看验证 实验结果的验证方法是否得当 实验评价题的应对总策略 四看材料 生物学材料选择是否得当 生物器材是否合理 药剂选择、使用、用量是否准确 五看条件 是否需要搅拌、加热等 实验所需的温度、光照等条件是否合理 [例]下表是关于DNA粗提取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用的表述．正确的是（ ） ? 试剂