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幼儿卫生保健复习 绪论 幼儿卫生保健的含义： 研究如何保护和增进幼儿健康的学科. 健康：含义？ （ ）是对幼儿进行集体教养的机构。 卫生保健的学习方法：（理论联系实际） 调查法、观察法、实验法、比较法 一、人体的基本形态 人体从外形上可分为头、颈、躯干和四肢四部分。 人体的结构由表及里可分为：皮肤、肌肉、骨骼 躯干内容纳许多内脏器官的腔称为（ 体腔）。 二、人体的基本结构 （一）细胞（构成人体的基本单位） 含义： 化学元素：碳氢氧氮 化合物： 细胞间质：存在于细胞间的物质，是细胞与细胞之间的联系物质，也是维持细胞生命活动的内环境。 作用：保护、支持、联结、营养作用。 （二）组织：人体内由许多形态和功能相似的细胞和细胞间质组成的结构。 种类 （三）器官：是指不同组织经发育分化，并相互结合构成特定形态和特定功能的结构。 （四）系统：在人体内，若干功能和结构相近的器官，共同执行某一完整的生理功能而组成系统。 三、人体的基本生理特征和生理功能调节 人体的基本生理特征：新陈代谢（基础）、兴奋性、生殖等 新陈代谢：是人体与外界环境之间的物质和能量的交换，以及人体内物质和能量的转变过程。 新陈代谢包括同化作用和异化作用。 三、人体的基本生理特征和生理功能调节 酶：活细胞产生的具有催化能力的蛋白质。这种催化能力称为酶的