食物中含有多种营养成分解析.ppt

第一节 食物 一、食物中含有多种营养成分 dx.yutian.cc /bbs / / / /m 3 http://3 http://3 4 / www.qL /dx/ /sy/ /hlj/ /wj/ /bjdxb /zy/ /zjdx/dx/ /dxb 5 / / / / / / / ? / /m/ / / / / 39. / / /zjdx/ / / / / / / / / / http://3 http://3 / 一、我们日常的几种食物 馒头 米饭 水果 蔬菜 二、食物中的营养成分 食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐和维生素等营养物质。 糖 类 糖类包括葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉等。主要食物来源有食糖、谷类、豆类和根茎类等食物。 返 回 蛋 白 质 蛋白质是由氨基酸组成的，组成蛋白质的氨基酸有二十种，其中有八种必需从食物中获得，叫做必需氨基酸，其他的氨基酸可以在体内合成