新课标年高考生物基础复习23微生物的代谢与生长.pptVIP

例3　【2010·石家庄二模】将某生产用细菌分为A、B两组，A组每3 h换一次培养液，B组不更换培养液。其种群增长曲线如图23－6所示。请据图回答下列问题： 第23讲│要点探究 (1)从自然界获得的菌种,一般需要经过选育才能用于生产,菌种选育手段通常包括______、________和________等方法。 (2)A曲线在20 h～40 h呈现________型增长，此时其增长率________(填“增加”“不变”或“减少”)。 (3)B曲线在100 h～120 h,该细菌个数不再增加，其可能的限制因素是____________不足、______________的积累和pH的改变。 (4)当B组培养基中葡萄糖被耗尽时，在原本缺乏乳糖的培养基上加入乳糖，细菌个数重新开始增加，经检测发现此时细胞中某种酶含量增多,此种酶应属于________(填“诱导酶”或“组成酶”),其合成既受________ 的影响,又受________ . 的控制。 诱变　 细胞工程 基因工程 “J”　 不变 有害代谢产物 营养物质　 基因(遗传物质、遗传信息) 诱导酶　 乳糖(外界物质、诱导物)　 第23讲│要点探究 [解析] 本题考查了种群的增长曲线、微生物的代谢和调节以及发酵工程等相关知识。由题图可确定A曲线在20 h～40 h呈“J”型增长，其增长率不变；B曲线在100 h～120 h该细菌数量达到最大值，处于稳定期，形成原因是营养物质的消耗、有害代谢产物的积累和pH的改变；诱导酶的合成既受遗传物质的控制，又受环境中某种物质(诱导物)的影响。 第23讲│要点探究 图23－7是培养细菌的过程中细菌的生长速率曲线。下列叙述正确的是(　　) 第23讲│要点探究 A．细胞形态最多、形成芽孢、用于科研材料的时期依次为④③② B．③时期生长速率为零，表明细菌此时不增殖 C．图中b点相当于种群增长曲线中的K值 D．此图反映了自然界中细菌生长的规律 第23讲│要点探究 A　[解析] ④是衰亡期，细胞形态多样；③是稳定期，某些细菌可形成芽孢；②是对数期，细菌形态和生理特性比较稳定，可用于科研材料。③时期生长速率为零，细菌新增加的数目与死亡的数目相等，活菌数最多，相当于种群增长曲线中的K值。此图反映了恒定容积中细菌生长的规律。 第23讲│要点探究 第23讲　微生物的代谢与生长 第23讲│考点整合 考点整合 ?　考点一　基因的概念 1．微生物代谢的特点：由于微生物的表面积/体积的比值____________，使它们能够迅速地与外界环境进行____________，因此微生物的代谢____________。 很大 物质交换 异常旺盛 2．微生物的代谢产物 非必需 一直产生 无 氨基酸,核苷酸,多糖,脂质,维生素等 第23讲│考点整合 　　3.微生物代谢的调节 主要有两种调节方式：酶合成的调节和酶活性的调节。两种方法同时存在，密切配合相互协调。 酶合成的调节 组成 诱导 酶活性的调节 第23讲│考点整合 4．微生物代谢的人工控制 改变微生物的遗传特性 控制发酵条件 第23讲│考点整合 易错易混点 (1)生长因子是微生物不能产生的初级代谢产物，因此需要在培养基中添加。 (2)次级代谢产物对微生物自身无明显作用，但能提高其在环境中的竞争能力。 (3)酶合成的调节是指诱导酶是否合成，组成酶是微生物细胞内一直存在的酶，如微生物细胞内与呼吸作用相关的酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等。 第23讲│考点整合 ?　考点二　微生物的生长 1．细菌群体生长曲线获得的条件 (1)在液体培养基中接种__________________； (2)液体培养基的________恒定； (3)定期取样测定。 2．微生物群体生长的测定方法： (1)测定细胞________，(2)测定细胞________(湿重或干重)。 3．生长规律：微生物群体生长分四个时期，______ __________________________________________。 4．影响微生物生长的环境因素：________________________。 少量同种细菌 容积 数目 重量 调整期、对数期、稳定期、衰亡期 温度、pH、氧气