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「網路行銷」課程企畫案 佳 餚 美 食 組別：第五組 組員名單 學號： 班級： 姓名： 4950P039 國貿延一 戴曼君 4961P002 國貿延一 吳佳惠 樓層商品簡介： 　　茗品冰沙系列 　　厚片系列 紅茶冰沙 奶油厚片 綠茶冰沙 草莓厚片 梅子紅茶/綠茶 花生厚片 蜂蜜紅茶/綠茶 巧克力厚片 　　獨家冰沙系列 奶酥厚片 綠豆冰沙 蒜香厚片 百香冰沙 煉乳厚片 牛奶冰沙 蜂蜜厚片 酸梅冰沙 　　鍋燒系列 　　檸檬冰沙系列 鍋燒粥 檸檬冰沙 鍋燒意麵 梅子檸檬 鍋燒烏龍 蜂蜜檸檬 鍋燒雞絲 百香檸檬 鍋燒冬粉 　　奶香/珍珠冰沙系列 泡菜鍋燒意麵 鮮奶茶/奶綠 泡菜鍋燒冬粉 珍珠鮮奶茶/奶綠 泡菜鍋燒烏龍 珍珠綠豆沙 泡菜鍋燒雞絲 綠豆沙鮮奶 泡菜鍋燒粥 (冰淇淋加一球5元) 泡蛋麵 　　冰淇淋系列 (泡蛋麵加麵-意麵/雞絲) 獨家冰淇淋 　　咖哩系列 冰淇淋+珍珠 咖哩燴飯 紅茶/綠茶+冰淇淋 咖哩意麵 奶茶冰沙+冰淇淋 咖哩烏龍麵 綠豆冰沙+冰淇淋 咖哩冬粉 百香冰沙+冰淇淋 咖哩雞絲 檸檬冰沙+冰淇淋 　　港式系列 牛奶冰沙+冰淇淋 湯包(小8粒，大12粒) 　　本店招牌 蒸餃(小8粒，大12粒) 彎豆冰 酸辣湯餃/湯包 　　雪綿冰系列 酸辣湯飯 紅茶雪淇冰 酸辣意麵 原味雪綿冰 酸辣烏龍麵 紅豆牛奶雪綿冰 　　湯品系列 彎豆牛奶雪綿冰 酸辣湯 珍珠牛奶雪綿冰 虱目魚丸湯 百香果雪綿冰 蛋花湯 巧克力雪綿冰 　　熱飲系列 酸梅雪綿冰 紅茶/綠茶 草莓雪綿冰 鮮奶茶/奶綠 (加珍珠/煉乳多加5元) 綠豆沙鮮奶 廣東粥 海產粥 吻魚粥 蔬菜粥 皮蛋瘦肉粥 鹹蛋粥 香菇瘦肉粥 滑蛋瘦肉粥 肉鬆瘦肉粥 牛奶瘦肉粥 玉米瘦肉粥 鮪魚粥 泡菜瘦肉粥 目標 我們樓層目標針對崑山科技大學及大灣附近居民為主要銷售目標，由於附近商家競爭的激烈，加上學生對於網路使用普遍率，架設網頁來宣傳及銷售產品，有助於提升產品買氣及知名度。我們也能以崑山為一個跳板，因為崑山學生來自四面八方，若能有效的吸引學生們的注意與購買氣，也能增加更多的消費者的注意與購買。 市場機會分析 美食產品對於學區來說，是不可或缺的商品之一，尤其是顛峰時段，都能為附近商家帶來可觀的銷售額。而我們架設網站讓崑山學生能夠以網路方式訂購商品，或是以團購方式，達到一個便利的管道。不用在豔陽高照或是冰冷的天氣中走出教室。或是說，提前一天以網路訂購，而能在預定時間內取貨，減少等待時間。 消費者分析 針對崑山學生，附近居民，病患小孩，遊客做一個消費者分析表 針對消費者分析而言，我們的學生族群主要以粥品及鍋燒，燴飯系列為大宗。主因因為學生主要以吃得飽為主，其他娛樂性及點心消費較沒社會人士高。所以相對學生對於飲料及冰品的消費力較沒主食高。針對附近居民來說，主食並不是主要銷售產品，因為每家每戶在家料理的機率比較大，冰品購買力也已居民為較大宗，主要經濟能力也比較好。針對附近醫院及遊客來說，粥品及港式系列會比較有人買。尤其以醫院來說，粥是人人都會聯想到的商品，若是能在醫院架設網路行銷美食，應該也能夠成相當的買氣。 競爭通路分析 我們的競爭對手主要以崑山學區店家為主，附近商家林立。對於網路行銷來說，學生可能會在網路及實體店面做一個選擇。而我們本商擁有實體店鋪，在加上在崑山已有穩定客源。所以在於競爭通路當中，我們比較不用去擔心架設網站會不會沒有生意上門之類的問題。針對崑山學區我們做一個SWOT表 SWOT分析 優勢 位於崑山附近，崑山學生也耳熟能詳。對於未架設網路通路其他店家，我們多一個銷售管道。加上本身就受學生喜愛，若用網路的方式來販賣商品，更能增進與學生之間的距離。 劣勢 美食不像其他商品沒有品嘗期限，所以對於網路通路來說，是一個挑戰 。加上冰品對於學生來說，很少有以網路銷售方式販賣。對於此點我們必須做一個應應措施。如保冷袋，或是低溫宅配。但都必須達到一個數量才符合經濟效率。 機會 若針對崑山來說，這是一個很好的機會。網路普遍化的社會，加上學校師生使用網路的普遍率，利用網路行銷的方法，可以比別人多一個選擇來創造銷售機會。若讓崑山學生大幅接受，未來更有擴展至其他銷售市場的機會。 威脅 別家商店有可能，以同樣方式，或是模仿。或以更廉價方式來取得消費者的購買率，或是以其他非常手段來打壓其他業者的存在。加上附近商家越開越多，也有可能會影響到原本的生意。 定位分析 由上列所陳述，我們的產品定位於以學生及居民為主要銷售對象，我們每樣銷售商品，都是以健康安全的原料做為食材