《酸奶营销策划书.docVIP

前 言 如今经济浪潮汹涌，金融危机笼罩着各行各业。其中，国内的奶制品企业更承受着“三聚氰胺”含量超标的行业危机的第二层压力，部分企业形象受损、市场占有率急速下滑、对市场失去信心、生产中的缺点一一暴露……在这样的形势下，各个企业都在竭尽全力求新求变，每个行业都殚精竭虑扭转局面。由此看来，危机也是“机”，即机会，尤其是正规经营的奶制品企业在这样的经济环境下，应当作出及时、正确的举措，在这股逆浪中应抓入机遇，宣传推广自身产品，扩大市场占有率，在经济逆浪下扬帆起航，重拾市场。 历经09年金融危机的洗礼之后著名品牌学家艾丰表示：我们感谢危机，因为沧海横流时，方显英雄本色。目录 概要………………………………………………………………………………-6- 第一章 市场分析………………………………………………………………-7- 一、华农酸奶市场背景分析……………………………………………………-8- 二、华农酸奶SWOT分析……………………………………………………… -10- 三、竞争状况分析………………………………………………………………-11- 四、行业替代品分析……………………………………………………………-14- 第二章 产品定位………………………………………………………………-16- 一、华农酸奶——绿色健康新选择……………………………………………-17- 二、主要消费对象分析…………………………………………………………-17- 第三章 营销策略………………………………………………………………-19- 一、市场定位……………………………………………………………………-20- 二、产品策略……………………………………………………………………-20- 三、价格策略……………………………………………………………………-20- 四、分销渠道……………………………………………………………………-22- 第四章 推广战略………………………………………………………………-23- 一、普通宣传……………………………………………………………………-24- 二、创意宣传……………………………………………………………………-24- 三、新生市场具体安排…………………………………………………………-25- 第五章 财务规划………………………………………………………………-26- 一、月销售收入预算……………………………………………………………-27- 二、月宣传成本预算 ………………………………………………………… -27- 三、月销售成本预算……………………………………………………………-27- 四、月经营成本预算……………………………………………………………-27- 五、预期盈利……………………………………………………………………-28- 第六章 风险与风险管理………………………………………………………-29- 一、可能面临的风险……………………………………………………………-30- 二、针对风险的应对办法………………………………………………………-30- 结束语……………………………………………………………………………-31- 附件………………………………………………………………………………-32- 概 要 华南农业大学乳品厂是隶属于华南农业大学这个事业单位下的国有企业，其经营服务范围包括：生产乳制品，经营销售饮料、食品，进行乳制品加工的技术咨询和开发。产品主要有瓶装酸牛奶、瓶装鲜牛奶、杯装酸牛奶、杯装乳酸奶、袋装消毒奶、袋装高钙奶等系列产品及雪糕、雪批。2006年厂房正式从东区搬到岑村桥下，占地面积约一万平方米，厂房面积约四百平方米，每天大约生产一万多瓶。鉴于产品——华农酸奶当前生产、销售存在着如下问题：市场小，主要销售对象是学生，特别是华南农业大学本校学生；受季节影响大，特别是寒暑假；对技术的要求比较高，产品线缺乏整体规划、新品开发不足和冷链管理不足等，本项目小组从拓展销售市场、提升竞争力等角度，深入开展市场调研，策划制定了《华农酸奶企划案》。 第一章 市场分析 一 、华农酸奶市场背景分析 国内市场情况 巨大的空间市场：国内乳品市场主要以纯奶和奶粉为主，酸奶仅占整个乳品市场份额的15％左右，其中乳酸菌奶饮品还不到5％。但是发展速度非常快，在国外成熟的乳品市场，酸奶的比例一般会达到40％左右。抛开其他因素不考虑，从数据比较来看，国内酸奶市场潜力巨大。较高的利润空间：这几年乳品市场竞争激烈，经过恶性的价格战后，白奶市