营养物质的吸收和利用_0.docVIP

营养物质的吸收和利用 教学目标 知识目标 　　1、知道吸收的概念 　　2、知道各种营养物质吸收的部位 　　3、知道小肠是吸收的主要部位的原因 　　4、了解人体对糖类、蛋白质、脂肪的利用 能力目标 　　在观察小肠绒毛的实验中，培养学生有序的观察能力。 情感目标 　　通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。 教学建议 知识体系图解 　　 　　 教材分析 本节教学在《消化吸收》一章中占有比较重要的地位，与《第四章? 血液循环》、《第六章? 呼吸》及《第八章? 新陈代谢》都有一定的联系。关于“吸收”建议明确三个问题：第一、什么是吸收；第二、吸收的部位，特别是吸收的主器官——肠；第三、不同营养成分的吸收途径。关于营养物质的利用建议让学生自己阅读后讨论得出营养物质的三个主要作用：一、为生命活动提供能量；二、为构建人体提供原材料；三、作为储备的能源物质。 教学重点： 1、吸收的概念 2、小肠与吸收相适应的结构特点 3、营养物质的利用 教学难点： 1、小肠与吸收功能相适应的结构特点 2、营养物质的利用 教法建议 本节内容建议授课1课时，关于吸收的概念可以从“细胞需要营养，而人体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分