课题专题4硫、氮和可持续发展.docVIP

课题：专题4硫、氮和可持续发展 第二单元 生产生活中的含氮化合物 一、教学目标： 知识与技能： 1．认识氨和铵盐的性质和用途，通过对氨的性质的探究活动，培养学生动手、动脑能力，观察能力和分析解决问题的能力。 2．知道氮肥的性能和使用氮肥的注意事项，认识到科学使用化肥的意义。 3．进一步巩固氨和铵盐的检验方法，巩固这些物质检验的实验技能。 过程与方法： 1．体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。 2．学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取有关氨和铵盐的性质以及常见的氮肥的相关知识，并运用比较、概括、归纳等方法对得到的知识进行加工 3．在分组实验探究中，培养学生与人合作的团队精神。 情感态度与价值观： 1．由合成氨工艺的重要意义，使学生认识并欣赏化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用。 2．通过氮肥的学习，使学生能对生产生活中怎样使用化肥做出合理判断，学以致用，激发学生学习化学的热情。 3．通过自然界氮的循环使学生建立维护生态平衡，实现可持续发展的思想。 二、重点、难点： 氨的化学性质 三、课前准备： 教师： 1．自制多媒体课件 2．仪器：喷泉实验装置一套（铁架台、铁圈、圆底烧瓶、双孔塞带有一常导管和一胶头滴管、乳胶管、止水夹）、试管、烧杯、棉花、表面皿、酒精灯、火柴、试管夹 3．药品：一烧瓶氨气、酚酞、水、浓氨水、浓盐酸、红色石蕊试纸、氯化氨晶体、氢氧化钙固体 学生： 上网或去图书馆查阅资料：有关氮肥的种类、特点、对植物的作用，常见的铵态氮肥介绍及保存使用等方面的内容。 四、教学过程： 学习课题 教师活动 学生活动 教学设想 引入课题 【展示图片】植物枝繁叶茂，农作物丰收等 【引言】农作物高产高量离不开大量的营养，其中氮元素是植物生长的三大营养元素之一，对植物生长有哪些作用？ 【查阅资料并交流】氮肥对植物生长所起的重要作用 通过查阅了解化学物质在实际生产生活中的作用，使学生对氮肥有感性认识，激发学习兴趣 由游离态氮转化为化合态氮方法 【讲述】自然界中大量的氮气一般不能直接被农作物所利用，如何得到植物能吸收的化合态的氮肥呢？ 科学家经过不懈努力开发了工业固氮：合成氨工艺 【讨论】为什么合成氨工艺在化学史上意义重大，对提高人类生活质量的有什么影响？ 由合成氨工艺的重要意义,使学生认识并欣赏化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用，从而激发学生对化学的热情 氨的物理性质和化学性质 【展示】一瓶氨气 【演示喷泉实验】 【分析】氨气溶于水后发生的反应： 【小结】（1）氨气极易溶于水，通常1体积水中大约溶解700体积氨气 （2）氨水显弱碱性 【思考】氨水，一水合氨和液氨（氨气经液化后得到）三者分别是纯净物还是混合物，是电解质还是非电解质？ 【观察并归纳】氨的色态味，根据其摩尔质量可知密度比空气小 【观察现象】形成红色的喷泉，充满整个烧瓶（若未充满讨论原因：氨气未收集满等） 【交流与讨论】 喷泉形成的原因是什么？体现了氨气的什么性质？哪些气体也能形成这样的喷泉？（1）氨气极易溶于水，使烧瓶内压强迅速减小，大气压将烧杯内的水压入烧瓶，其他气体有此性质也可形成喷泉，如氯化氢气体溶于水，二氧化碳溶于强碱溶液（2）氨水呈碱性 【思考】氨水的成分（指出氨水的溶质为氨气）3种分子、3种离子 【回答】 氨水是混合物，不属于电解质和非电解质；一水合氨是电解质；液氨为非电解质 由喷泉实验教学，进一步提高学生观察和分析实验的能力。 抓住溶液变红这一现象引出氨与水反应的性质。 渗透由表及里、由现象到本质的观点。 通过比较三种物质，了解他们的区别与联系，复习电解质与非电解质的概念。 【引导学生】闻氨气气味，观察试纸颜色变化 【提问】检验氨气的方法是什么？ 用湿润的红色石蕊试纸，现象为变蓝 【思考】氨水具有挥发性，若加热氨水发生什么反应？写出化学方程式 【完成第98页实验2】在洁净的试管中滴加几滴氨水，将湿润的红色石蕊试纸粘在玻璃棒上靠近试管口 【观察现象并得出结论】闻到有刺激性气味，试纸变蓝，说明氨水易挥发，氨水呈碱性 【思考并回答】，氨水中一水合氨不稳定，受热分解，写出相应方程式 复习巩固氨的检验方法，并理解此方法的化学原理。 练习使用滴管、使用试纸检验的实验操作技能。 【引导学生推测】氨水显弱碱性，能和那些物质反应？ 【说明】根据此法，也可检验氨气。 【练习】氨与硫酸反应、氨与硝酸反应的产物和现象（有无白烟） 【推测】与酸发生反应 【实验探究】第99页实验3，烧杯内放两团棉花，分别滴几滴浓盐酸和浓氨水。观察现象：白烟生成。完成方程式 通过设问引出氨与酸反应的性质。 体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。 【提问】氨水的用途，作为氮