夏季预防肠道疾病的小常识[精选].doc

夏季预防肠道疾病的小常识 每年夏季都是各种胃肠道疾病的高发期。夏季天气炎热，病菌容易滋生繁殖也容易传染肠道疾病，肠道感染性疾病较多的有细菌性痢疾、流行性腹泻等疾病，大家须做好防护工作。夏季又该如何从饮食上预防肠道疾病呢？现在开始让我们从饮食方面下手，注意细节问题。下面我们就来看看夏季如何预防肠道疾病。 夏季预防肠道疾病的几点小常识： 第一，要尽量减少与腹泻病人的接触，尤其是不要与其共用餐饮用具。 第二，不要光顾无证食店及熟食小贩的不合卫生要求的食物，尤其避免吃生冷的食物。 第三，不办或少办群体性聚餐，要食用干净卫生的冷饮，并看清其保质期 第四，患病后主动就医，同时要有报病意识，对吐泻病人及时报告。 第五，要注意饮用水的卫生。应该饮用煮沸后的水，不喝生水，以免喝下生水中的致病微生物引起消化道疾病。 第六，要讲究食品卫生。尽量少吃凉拌菜，特别是凉拌生菜，食物最好是经过高温加工以后的。第七，要注意饭前便后及时洗手。 第八，要保持室内环境的清洁，并经常通风。 温馨小贴士： 夏季肠道传染病多因吃了不清洁的食物所引起的。因此预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生，并留意几下几点： 一、凉拌菜宜少吃，吃时应选净，并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮再吃。 二、充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力，也有助于预防春季肠道传染病。此外，夏季要积极锻炼，多饮水。良好的休能状态可以增强人体免疫力。 三、把好食品采购关。应选择新鲜食物，不新鲜的肉类、水产品不要购买。即使对于盐腌过的食品，也不能掉以轻心。 四、切水果时，刀具要注意消毒，切水果的人也要注意个人卫生，要勤煎指甲勤换衣服。同时，餐具应该严格消毒。 食物、水源和您的手，进而引发肠道传染病。因此，为了预防肠道传染病，应该做到以下十点：　　1养成良好的个人卫生习惯，饭前便后、外出回家要洗手。 　　2选择新鲜食品，不食用腐败变质的食品，加工时要生熟分开，生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净，食用海鲜和肉类要充分煮熟。　　3冰箱不是保险箱，吃剩的食物即使放在冰箱内，时间也不能过长，另外再次食用前一定要充分加热。　　4节假日期间外出时，请不要到卫生状况不好的小餐馆或路边流动摊贩处就餐。户外郊游就餐不便时，尽量自带食品和饮用水。　　5家人团聚要避免暴饮暴食，因为这会降低人体肠道抵抗力，使细菌和病毒更容易繁殖生长，造成疾病。　　6如到外地旅行，特别是到东南亚等热带国家，请务必到正规的饭店或旅行社指定的饭店就餐，少要或不要凉菜。　　7积极进行户外活动，锻炼身体，提高身体抵抗力。　　8一旦患病，请不要自行服用抗菌素治疗，也不要为了减少腹泻量而不吃饭、不喝水，请尽快到就近的肠道门诊就医。　　9老人和孩子腹泻后，更容易对身体健康造成危害，所以日常应预防为主，患病后尤其应以注意清淡饮食、尽早就医。　　10护理肠道传染病病人后要用肥皂和流动的水洗手，病人污染的用具、特别是被病人粪便污染的用具最好用漂白粉等消毒。 夏季安全常识 一、雷雨天安全常识 夏季是雷雨多发季节，雷击伤亡事故时有发生。因此，大家应高度重视雷雨天的自身安全，掌握必要的安全防护知识。 1、应注意关闭门窗，切断家用电器的电源，并拔掉插头；不靠近水管、暖气管等导电物体；不在灯头线下站立；不在喷头下淋浴；不拨打手机。 2、不在高楼平台上停留；不在走廊聚集、奔跑及大声呼喊。 3、不进入孤立的棚屋、岗亭等低矮建筑物；不在大树下躲避雷雨。 4、不在旷野中打雨伞和高举其它金属物件；不在旷野中奔跑；不穿戴湿衣、鞋、帽等走动。 5、不骑行自行车；不进行户外球类活动； 6、乘坐汽车、火车等，不要将头、手伸出窗外。 7、不要把晾晒衣服被褥的铁丝，接到窗户及房门上。 8、突遇雷电时，应立即下蹲降低自身高度，同时将双脚并拢，双手放在膝上，身体其它部位不要接触地面，以减少跨步电压带来的危害。 9、一旦人体遭雷击后，往往出现“假死”状态，此时应进行口对口人工呼吸和体外心脏按摩，往往可以出现奇迹。在抢救的同时要立即拨打120电话请求急救。 二、饮食卫生安全常识 夏季天气炎热，温度高、湿度大，病原微生物繁殖速度加快，食物容易腐败变质，易发生细菌性食物中毒和肠道传染病。因此，同学们应高度注意食品卫生安全，谨防食物中毒等食源性疾病的发生。 1、购买食品要仔细查看厂名、厂址、生产日期、保质期等，尽量选择新鲜、贮藏时间短的食物，不购买“三无”食品及过期食品。 2、不采购未经检验的肉类、死因不明的禽类和水产品。不购买路边“无证”摊贩售卖的熟肉、凉拌菜、凉皮等食品。 3、夏季食用生食水产品的食品安全风险较大，少吃或不吃炝虾、毛蚶、醉虾、醉蟹等生食水产品。 4、加工好的卤菜和熟肉食品存放不能超过2小时，超过2小时应充分加热。 5、加工凉拌菜