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对某区“农家乐”产业发展的实践与思考 对某区“农家乐”产业发展展的实践与思考 近年来，，一种以“吃农家饭、住农农家屋、干农家活、购农家家物、品农家情”为主要内内容的特色旅游项目“农家家乐”在茅箭城郊悄然兴起起，受到了广大市民普遍欢欢迎与市场的广泛认同。 一、发展现状和主要作法法 茅箭城郊农村紧靠中心心城区，山场面积大，植被被保护好，生态环境优良。。随着城市空间的日趋紧缩缩和市民生活质量的不断提提高，假日游、郊区游、生生态游迅速风靡盛行。区委委、区政府敏锐地把发展““农家乐”作为破解城郊农农村“灯下黑”问题的突破破口，组织开展调查研究，，借鉴成都等地的发展经验验，出台了支持“农家乐””发展的意见，制定一系列列优惠政策，成立领导小组组和工作专班，加大扶持力力度，形成了发展合力和氛氛围。从“农家乐”开始起起步，在短短三四年时间里里，“农家乐”如雨后春笋笋般兴起，得到了迅速的发发展。至目前，全区共发展展“农家乐”106家，““农家乐86万万人次，实现旅游收入18800多万元。 1、明确确定位，找准“卖点”。把把农村特有的人文风情和自自然山水、蓝天绿树、空气气阳光当作资源来经营，以以提供价廉、舒适、随意的的消费为经营策略，以原汁汁原味的农家饭菜为经营特特色，以参与体验、融与自自然的休闲方式为活动载体体，引导业主找准定位，形形成个性和特色。目前大致致形成了民俗民居型、自助助农庄型、风景游览型、休休闲娱乐型等四种发展形态态，成为伏龙山旅游背景下下的一道亮丽的风景和众多多市民耳熟能详的品牌。 2、政策扶持，强化引导。。在发展初期，为引导农民民发展“农家乐”，“农家家乐”业主享受与招商引资资同等的优惠政策，实行手手续从简，税费减免，从土土地、税收、电力、信贷各各方面给予支持，区领导和和区直各单位开展结对帮建建，发挥示范、引导作用，，增强了农民的发展信心。。随着“农家乐”的日益红红火，外地投资者、城市下下岗职工也把眼光投向这一一新兴领域，使“农家乐””的开发日趋多元化。全区区属农户利用现有的房屋设设施开设的“农家乐”达778家，如二堰街办的“听听竹园”、“归真独一家””等；属业主投入的有288家，如伏龙山沿线的“桃桃花湖”、“紫薇岛”、大大川52000万元，其中盘活存量资资产783万元。 3、规规范发展，提档升级。“农农家乐”以农民或业主自我我投入、自主经营、自负盈盈亏的经营模式为主，大多多实行独家经营，以吸纳家家族内部或邻里、亲属解决决用工问题。家庭经营的局局限性和开放的旅游服务形形成的反差，成为制约“农农家乐”发展的主要因素。。区委、政府适时组织成立立了“农家乐”行业协会，，制订了行业服务规范标准准；每年组织开展“星级农农家乐评选”，定期对“农农家乐”从业人员进行轮训训，开展“农家乐”厨艺大大赛、乡土采风等一系列推推介、造势活动，大大提升升了“农家乐”的服务质量量和水平。经过几年的培植植和引导，“农家乐”经营营者正在从自然人向通过工 4、珍惜资源源，保护生态。“农家乐””的发展，让农民尝到了保保护环境、发展旅游的甜头头，靠山吃山、开山砍树已已成为历史。区有关部门也也出台保护生态的相关措施施，实行严管与重罚并举，，实现发展“农家乐”旅游游和保护自然环境的良性循循环。督导马家河、百二河河沿线38家“农家乐”完完善了污水三级沉淀设施，，实现达标排放；鼓励引导导“农家乐”业主开展庭院院绿化、美化，共种植风景景树、果树6万余棵；在伏伏龙山、大川等地完善垃圾圾处理设施，加强环境整治治；规范“农家乐”经营行行为，制定了严禁乱砍滥伐伐、不得经营野味等一系列列管理办法；同时，充分考考虑资源和环境的 二、““农家乐”发展成效 从这这几年的发展看，“农家乐乐”的发展起到了小村庄联联结大世界，小经营开拓大大市场的作用，体现了农村村一、三产业相互融合。 1、促进了农村劳动力的转转移，带动了农民收入的稳稳定增长。“农家乐”旅游游经营机制灵活，有游客时时可商，无游客时可农，从从事旅游服务和务工务农两两不误，不但利用了闲散劳劳力，而且农副产品可就地地消费，在既不离乡也不离离土的情况下实现了增收。。全区106家“农家乐””共吸纳农村劳动力17889人，特别是为解决农村村妇女劳动力盼转移、难离离家矛盾找到了出路。，““农家乐”共转移农村妇女女劳动力1050人，其中中最高年收入达到万元。，，“农家乐”带来的收益使使城郊农村人均增收2600多元。 2、促进了农户户间新的产业分工，带动了了农村产业结构调整。“农农家乐”把生态农业和休闲闲旅游结合在一起，使农户户之间形成了新型的产业分分工，一部分农户经营“农农家乐”，一部分农户则发发展加工业和种养业，专为为“农家乐”提供配套服务务。如大川村23家“农家家乐”年需求土鸡2万余只只，年销售额20余万元，，带动本村发展成为了养鸡鸡专业村