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果品营养保健与品评营养保健与品评 大连，位于中国最南端，西北濒临渤海，东南面向，是全国15个之一、5个之一、全国14个之一；是中国东北主要的对外门户、东北亚国际航运中心、、。也是、、、、。大连城市环境绝佳，曾获得，先后被评选为“世界环境500佳”、最高奖，曾被同志题词为“北方明珠”。大连是（夏季达沃斯年会）常驻举办城市。是（夏季达沃斯年会）常驻举办城市被誉为“苹果之乡”。大连地区苹果品种繁多，其中最好有“白糖苹果”之称的祝光，质细味甜。秋果有八月酥、迎秋、黄金等。个头大的是红元帅苹果，色泽好看的是红玉苹果，味道浓的是香蕉苹果。但知名的还是国光苹果，其含糖量在15%以上，酸甜适度，香脆可口，皮厚而韧，极易储藏，即使放上七八个月，味道仍旧不变。此外，从日本引进的富士苹果，个大皮薄，肉质细密，软松汁多，味道醇厚且耐储藏。 大连普兰店乐甲满族乡庙岭村西南沟屯的苹果,更为甘脆香甜可口!这个远离闹区在深山中的小村庄,水甜,空气清新,日照时间长,长出的苹果不用提倡也都是绿色环保的!农民勤劳善良,只会劳作,不会与商人打交道! 果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质，对预防慢性疾病很有好处。苹果皮抗氧化。苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品山楂，可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。 落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。含有山楂的中药减肥秘方“龙荷山茶”，可以清肠排毒，降血压，降血脂，为减肥圣品。 《滇南本草图说》