食品微生物检验学大实验格式技巧.doc

20 -20 学年第 学期 食品微生物检验学 （适合食品质量与安全、食品科学与工程专业使用） 实 验 学 院： 专 业： 年 级： 姓 名： 任 课 教 师： 教师所在单位： 河北农业大学食品科技学院 2010-05-05制 实 验 须 知 食品微生物检验学（本科）实践教学的目的是：使学生掌握食品微生物检验的最基本的操作技能；了解食品微生物检验学的基本知识；加深理解课堂讲授的某些食品微生物检验学理论知识。同时，通过实验，培养学生观察、思考、分析问题和解决问题的能力；实事求是、严肃认真的科学态度以及勤俭节约、爱护公物的良好作风。 为了上好食品微生物检验学实验课，并保证安全，特提出如下注意事项： 1、每次实验前必须对实验内容进行充分预习，以了解实验的目的、原理和方法，做到心中有数，思路清楚。 2、认真及时做好实验记录，对于当时不能得到结果而需要连续观察的实验，则需记下每次观察的现象和结果，以便分析。 3、实验室内应