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返回 白酒 高锰酸钾 第六节 物质在水中的分散状况 讲述:请同学们谈谈平时生活中泡糖水的经历。在泡糖水过程中你有什么发现。 糖分散在水中了。 1、将深紫色的高锰酸钾晶体放如水中,有什么现象? 观察1: ――高锰酸钾固体不见了,得到深紫色的液体。 从书本中了解高锰酸钾溶液的用途: 消毒液 2、将固体碘(黑紫色)加入酒精中,又 有什么现象? ――碘消失,得到棕黄色的液体 观察2: 结论: 高锰酸钾能溶解在 水 里,得高锰酸钾溶液. 碘能溶解在酒精里,得碘酒. 被溶解的物质---溶质 能溶解其它物质的物质---溶剂 溶解后得到的物质--溶液. 溶液体积 溶质体积+溶剂体积(填=,或) 溶液质量= 溶质质量+溶剂质量 河水中溶有氧气,冷开水中的氧气很少。 【思考】: 1、酒精能溶于水,酒精是溶质吗? 果汁能溶于水中,果汁是溶质吗? 酒精是溶质,果汁中已经溶有许多物质, 本身就是溶液。 2、河水可以养鱼,因为溶解了哪些物质?冷开水不能养鱼,又是为什么? 讨论: 哪些类别的物质可以作为溶质,哪些可以作为溶剂? 溶质: 溶剂: 固体、液体、气体 液体 雪碧 白糖 高锰酸钾 血液 黄河水 悬浊液:固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质 硫酸钡 肥皂水 牛奶 乳浊液:液体小液滴分散在液体里形成的物质 阅读课本,乳浊液的颗粒显微镜可以观察到吗?显微镜能看到溶液中的溶质颗粒吗? 浮在水面的石油 编号 1 2 3 4 实验内容 振荡 ? ? ? ? 静置 ? ? ? ? 溶液、悬浊液、乳浊液 ? ? ? ? 水 水 水 汽油 食盐 粉笔灰 色拉油 色拉油 澄清 浑浊 浑浊 澄清 溶液 悬浊液 乳浊液 溶液 均一、稳定 久置分层 久置分层 均一、稳定 名称 溶液 悬浊液 乳浊液 分散物原来状态 稳定性 长期放置 固、液、气 固体 液体 稳定 不稳定 不稳定 均一 不均一, 下沉 不均一, 上浮 共同点:三者都是 混合物 溶液具有均一、稳定的特点; 浊液不均一、不稳定。 ⑴均一是指溶液内部各处浓度 ; ⑵稳定是溶质和溶剂不会分离; 2.溶液和浊液的本质区别是在水里颗粒的大小不同。乳浊液是 不溶于水的表现,而悬浊液是 不溶于水的表现。 【小结】: 判断下列混合物分别是什么? 【思考】 1、衣服上沾上了油渍怎么办? 用汽油擦洗,因为油脂能溶解在汽油中。 你知道吗?溶液有何妙用 2.干洗的原理是什么?干洗的衣物为什么不能即日领回? 本节知识及能力要点 2. 溶液区别于悬浊液、乳浊液的是( ) A.无色透明 B.稳定均一 C.可能有颜色 D.没有味道 1.悬浊液,乳浊液和溶液的相同点( ) A.都浑浊 B.都均一 C.都稳定 D.都是混合物 D B ①.不同物质分散在水里,结果不一样. ②.泥水是溶液,泥是溶质,水是溶剂. ③.均一、稳定、透明的液体都是溶液. ④.常用的是水溶液,水是最好常用溶剂. 3.对的打“√”,错的打“×” √ × × √ 返回 A.浑浊黄河水. B.油和水. C.液态氧. D.酒精溶液. 4.下列属于溶液的是 ( ) D 5.从一杯食盐水的上部取出一部分, 它的密度是a ;再从下部取出一些,它的密度应该是( ) A.大于a B.小于a C.等于a D.变化不定 C ① 搅拌后静置片刻,观察这四种物质在水中的溶解情况。 ② 这四种混合物各属于哪一类(溶液、悬浊液、乳浊液) ③ 将这四种液体静置一天,观察它们有何变化,找出原因。 课本30页练习: 取4个玻璃杯,各倒入半杯水,然后分别加入少量黄酒、食盐、菜油和面粉。 返回 黄酒、食盐:溶解于水;菜油、面粉:不溶解于水。 黄酒、食盐溶于水 形成 溶液; 菜油和水形成乳浊液; 面粉和水形成悬浊液。 黄酒溶液、食盐溶液均一稳定; 菜油会上浮,面粉会下沉;会分层(不稳定),不均一(上下浓度不同) 作业 1.B本p12-13 2. 预习
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