(螺旋藻常识.docVIP

螺旋藻螺旋藻富含人体必须的所有营养，容易被人体吸收。目前在美国、日本,及欧洲先进国家早已普遍运用在减肥及营养补充中。研究发现螺旋藻在健康保健上具有相当高的效用。 (一)螺旋藻的保健作用1.有效地降低血液中胆固醇含量，降低血压，促进脂肪代谢，防止血栓形；2.减轻体内重金属(汞、铅等)及药物对肾脏的毒性；3.建造健康的乳酸杆菌群，使消化吸收能力增强，免疫系统活力增强；4.螺旋藻所含的胡萝卜素可抑制各种肿瘤的发展，降低癌症风险；5.亚麻酸对调控人体的重要激素—前列腺素(调节血压、胆固醇合成、炎症及细胞增生等)有刺激作用；6.可作为运动员最佳营养食品(增强体力、消除疲劳)，老年人和儿童的保健食品，妇女健美和减肥期间的最佳营养补充剂。（螺旋藻是高蛋白，低热量的全营养食品，含有丰富的植物蛋白质、维生素、胡萝卜素等均衡营养物质，可调节脂肪代谢。螺旋藻富含铁，因此在减肥过程中不会发生缺铁造成的贫血现象，又因低脂肪产生的热量少，故可以达到减肥的目的。如结合健康食谱，少食高热量、高脂肪食物，多运动，可以起到安全减肥的作用）(二)螺旋藻的药用作用大量科学研究证明螺旋藻具有多种生物活性物质，可以作为治疗多种疾病的药物和辅助治疗食品：1.存在类胰岛素物质，能促进细胞生长、增强细胞活力，促进新陈代谢，加速伤口愈合，防止皮肤角质化；2.含有超氧化物歧化酶，能有效清除人体中促进衰老的氧自由基；3.含有大量抗癌功效极强的藻胆蛋白，可抑制癌细胞的生长增殖，并能降低化疗、放疗的毒副作用；4.对贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二指肠溃疡等疾病具有良好的疗效；5.能恢复有机农药中毒病人的胆碱凝酶活性；6.可用于严重营养不良的病人的调控和病后虚弱的恢复。7.抗辐射功能，电器、电脑、电视、微波炉、房屋装修甲醛辐射等。有资料载，前苏联核电站爆炸后，参与处理后事的日本专家就是把螺旋藻作为一种保健食品，它可以在人体内设置一道抗辐射的屏障，抵御辐射的危害。 　螺旋藻常识 ※选购螺旋藻的时候有哪些注意事项呢？一、要有中华人民共和国卫生部的批文及标识，只有这样的产品才是经过验证的具有保健 功能的螺旋藻；二、必须是正规厂家生产的产品，切忌选用没有商标、卫生许可证号、批准文号的产品，尽管可能价格非常低廉，但是没准您进嘴的要么是饲料级的螺旋藻，要么压根不是螺旋藻；三、一定要有好的包装，螺旋藻产品除了生产外，储藏也会一定程度影响质量，　　这是因为螺旋藻中一些活性物质、维生素等会因为包装储藏不当损失，同时，打开包装后请及时使用，否则螺旋藻丰富的蛋白质大量暴露在空气中，水分、　　微生物等会使其产生质量变化。四、分清是否是天然产品，看产地，看品质，因为世界仅只有三大天然螺旋藻生产基地。?※科学养身常识　　健康对人类来说是何等的重要！关注健康已成为了当今最主要的话题。　　在人类不断进步的今天，人类终于明白一个道理，人类的健康不是靠医药，　　而是靠营养来维护的。由于地球环境进一步的恶化，各种疾病的不断蔓延，　　给人类健康带来严重的损害。因此，为自己的健康营造坚固的壁垒，补充丰富的营养是最关键的。1．蛋白质：是机体免疫御功能的物质基础，参与免疫组织和器官的构成。2．维生素：是维持生理功能的重要物质，是身体健康的要素，一旦缺乏维生素机体代谢会失去平衡，免疫力会下降，各种疾病就会趁虚而入。3．矿物质：维持免疫系统的正常功能，缺乏矿物质会降低机体的抗感染能力。4．适量的水份：适当的喝水可促进大脑的血液循环、减少疲劳。5．保持身体的酸碱平衡：人体流汗之后，酸性食物等可使人的体液偏酸性，酸性体质会造成人体容易疲劳，会影响智商及免疫功能，为了维持体液的酸碱平衡，应从饮食调理。 ※小常识※ ☆常见微量元素的作用1．氨基酸：能使人精力充沛，注意力集中。2．维生素A族：抗呼吸系统感染，有助于免疫系统功能正常、保护视力。3．维生素C族：预防滤过性病毒和细菌，增强免疫系统功能。4．维生素B族：防止免疫细胞的正常功能受到影响；进消化系统的健康；防止机体的老化。5．叶酸、泛酸：维护人体的淋巴细胞，有助于食物释放能量及脂肪的新陈代谢。6．矿物质：锌、硒，保持免疫系统活性和抗感染能力。锌，人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖力健康。此外，锌能加速伤口愈合。钙、铁，　　可以提高脑力劳动的工作效率，具有镇静、防止攻击性和破坏性行为发生。 ※※外观鉴别螺旋藻品质的方法　　优质产品：藻片或胶囊破碎后，藻粉呈均一分散的粉末，深绿或墨绿色，　　光亮，具鲜藻味，口感细腻，无异味。　　劣质产品：藻片或胶囊破碎后，藻粉分散不均或含明显杂质，绿色中发黄、　　发蓝或发灰，无光泽，鲜藻味不明显或有其它异味。 ※※现代医学对螺旋藻的研究　　2004年10月，中国人健康现状报告显示饮食结构不