溶液的形成课件(第2课时)解析.ppt

《溶液的形成》课件（第2课时） 溶解时的吸热或放热现象 实验目的 阅读 p29 的实验探究，将实验方案补充完整： 1.实验目的 2.实验方法（步骤） 3.实验简易图 实验注意事项 1.注意NaOH的腐蚀性。 实验结论： 基本不变 2.温度计不能用作玻璃棒搅拌。 3.要控制变量，三个实验中的药品和水的量要尽量相同。 溶解时的吸热或放热现象 你观察到了什么现象？这可能是什么原因呢？ 有些物质溶于水时会吸收热量：硝酸铵 有些物质溶于水放出热量：氢氧化钠 物质溶解都有两个过程： 和 。 扩散过程 水合过程 原因： 扩散过程: 会吸热 水合过程: 会放热 扩散过程=水合过程：吸热=放热 扩散过程水合过程：吸热放热 扩散过程水合过程：吸热放热 温度变化不明显 温度降低 温度升高 水溶液中的离子大都以水合离子形式存在。 水溶液中的离子和一定数目水分子结合成的离子 放热的物质有：NaOH、浓H2SO4溶于水---物理变化 CaO溶于水-------化学变化 CaO+H2O=Ca(OH)2 吸热的物质有：NH4NO3溶于水 NaCl溶于水，温度无明显变化。 溶解过程中的吸放热现象，可以用来鉴别物质， 也可以用来解释有些物质溶解时所发生的现象。 你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？ ?????????????????????????? 出门在外： 是郊游、露营、狩错、钓鱼及长途旅行时保存清凉（温热）食品、饮料的理想器具。 你知道便携式“自动加热”的食品吗？ 如右图向试管里的水中加入某种物质后，原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的物质是( ) A、活性炭 B、生石灰 C、硝酸铵 D、氢氧化钠 请简述你选择此项的理由: C 市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料。在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动它们混合，罐内饮料的温度就会降低，这种固体物质可能是（ ） A.硝酸铵 B.氢氧化钠 C.食盐 D.生石灰 A 实验现象 加入的物质 现象 结论 震荡前 震荡后 静置后 粉笔灰 沉到水底 浑浊的液体 固体逐渐下沉 悬浊液 植物油 浮在水面 乳状浑浊液体 植物油逐渐浮起来 乳浊液 食盐 向水里扩散 均一的液体 均一、稳定的液体 溶液 悬浊液和乳浊液 悬浊液：固体小颗粒悬浮在另一种液体里形成的不均一、不稳定的混合物。 乳浊液：液体小液滴分散在另一种液体里形成的不均一、不稳定的混合物。 (1)乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物叫乳浊液。(必须是两种互不相溶的液体相混合而成) 乳浊液和乳化现象 试管内加入物质 现象 把液体倒掉后的试管是否净 振荡前 振荡后 静置后 水和植油 水和植物油及洗涤剂 分层 浑浊 浑浊 分层 不分层 不干净 干净 分层 乳化现象 ①乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质。这种作用叫做乳化作用 ②乳化现象：往互不相溶的两种液体中加入乳化剂后，乳浊液不分层的现象。 ③乳化现象的应用：用洗涤剂洗涤试管或衣服上的油污，制酸奶等。 乳浊液 稳定的乳浊液 乳化剂 乳化现象 ? （乳化并不是溶解）