生产运作管理红页讲解.doc

湖南交通职业技术学院 课 题 项目一 生产运作管理认知 任务一 生产运作管理认知 任务二 企业类型认知 授课日期 课时 2 教地点 B-201 授课班级 物流 物流 物流 教 学 组方式 教学目标 能力目标 知识目标 素质目标 了解生产运作管理课程的学习内容，理解生产运作管理知识的重要性 生产运作的概念，生产运作管理的目标和内容，制造业与服务业的区别，制造业生产类型的划分及其特点 认真、独立的学习态度，明确正确的学习方法 教学载体 □子项目 □综合项目 □案例 □文献资料 □教学软件 □教材 □设计方案/ 图纸 其它： 教学媒介 □工具 □仪器 □教学挂图 □技术手册 □文献资料 □影像资料 □多媒体设备 □计算机 □工单□习题集 □设计方案 / 图纸 □教具/ 模型 □实物 □教学课件 □专业教学设备 其它： 学习重点与难点 生产运作管理的目标和内容 制造业与服务业的区别 教学方法 案例讲授、讨论 教学过程设 计 课程引入：“生产与运作管理”在企业中的地位、重要性、课程认知、考核要求 任务一 生产运作管理认知 一、什么是社会组织？ 二、什么是生产与运作活动？ 三、什么是生产与运作管理？ 四、生产运作管理的目标 五、生产运作管理的内容 六、生产运作管理人员所需的技能、 任务二 企业类型认知 分析制造业与服务业的区别 任务三 生产类型认知 一、制造业生产类型的划分及其特点 二、流程式生产与加工装配式生产在生产管理上的区别： 布置作业 作业类型：□习题 □听、说、读、写 □PPT □论文 □文献检索 □调研报告 □工单 □设计方案 / 图纸 □实验（实习）报告 □实物作品/产品 其它： 结合社会实践分析制造业和服务业的特点和区别？ 课堂效果 学生学习效果： 教学问题反思： 课 题 项目一 生产运作管理认知 任务三 生产类型认知 任务四 生产运作管理理论认知 授课日期 课时 2 教地点 B-201 授课班级 物流 物流 物流 教 学 组方式 教学目标 能力目标 知识目标 素质目标 能结合具体情况解释说明统计工作中的几个基本概念对应的相关内容 不同类型制造业的生产特点、服务性生产的特点、生产运作管理发展历史和趋势 关注社会、关注生产实践，把握作为生产运作管理人员所需的技能。 教学载体 □子项目 □综合项目 □案例 □文献资料 □教学软件 □教材 □设计方案/ 图纸 其它： 教学媒介 □工具 □仪器 □教学挂图 □技术手册 □文献资料 □影像资料 □多媒体设备 □计算机 □工单□习题集 □设计方案 / 图纸 □教具/ 模型 □实物 □教学课件 □专业教学设备 其它： 学习重点与难点 不同类型制造业的生产特点 生产运作管理发展的趋势 教学方法 案例讲授、讨论 教学过程设 计 任务三 生产类型认知 任务四 生产运作管理理论认知 三、备货型生产与订货型生产 一、生产运作管理的发展历史： 四、大量生产、成批生产、单件小批生产 二、竞争因素、竞争方式与消费 水平的关系 五、服务性生产 三、生产运作管理的发展趋势 小结与回顾 布置作业 作业类型：□习题 □听、说、读、写 □PPT □论文 □文献检索 □调研报告 □工单 □设计方案 / 图纸 □实验（实习）报告 □实物作品/产品 其它： 思考：分析服务运作的特征；如何提高多品种小批量生产效率？ 课堂效果 学生学习效果： 教学问题反思： 课