石榴皮中鞣质和黄酮类化合物抑菌作用的实验研究.docVIP

石榴皮中鞣质和黄酮类化合物抑菌作用的实验研究 【摘要】 目的探讨石榴皮中鞣质和黄酮类化合物的体外抑菌活性效果并确认其有效部位。方法提取两种化合物，采用试管两倍稀释法对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、绿脓杆菌和白色念珠菌进行体外抑菌实验。结果石榴皮中鞣质类化合物对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、绿脓杆菌和白色念珠菌均有不同程度的抑菌作用，而黄酮类化合物对绿脓杆菌和白色念珠菌抑菌效果不强。结论石榴皮中鞣质和黄酮类化合物有一定的抑菌作用，且鞣质类化合物呈现广谱抗菌特性，并具有抗耐药菌作用。 【关键词】 石榴皮 鞣质 黄酮 抑菌作用 　　An Experimental Study on the Antibacterial Activity of the Tannin and Flavonoid in Punica granatum L. 　　　Abstract:ObjectiveTo discuss the antibacterial activity of the tannin and flavonoid in Punica granatum L..Methods The tannin and flavonoid from Punica granatum L. were prepared, and subject to bacteriostatic tests in vitro by test tube continuously in order to observe their minimal in hibitory concentration (MIC) to Staphylococcus aureus, Shigellaf, Salmonella, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa and Candida albicans.ResultsThe tannin had antimicrobial activity against the six kinds of bacteria in different degrees, but the flavonoid had little antibacteria effect on Pseudomonas aeruginosa and Candida dlbicans.Conclusion The tannin has broad spectrum of antimicrobial activity and has antimicrobial effect to drug resistance bacteria. 　　Key words:Punica granatum L.; Tannin; Flavonoid; Antibacterial activity 石榴皮是石榴科植物石榴Punica granatum L.的果皮。石榴皮因有收敛涩肠，清热燥湿等功效，民间常用来治疗多种疾病。大量研究表明，石榴皮对绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌等有抗菌作用，对多种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，还有抗流感病毒的作用［1］。为确认其有效部位，将其所含组分较多的鞣质类和黄酮类化合物提取分离后，进行体外抑菌实验研究。 　　1 材料与方法 　　1.1 药品石榴皮购于武汉银杏中药饮片厂，经武汉大学药学院张洪教授鉴定为石榴科石榴属石榴Punica granatum L.的果皮。 　　1.2 菌株金黄色葡萄球菌ATCC25923，福氏痢疾杆菌ATCC8144，沙门氏菌ATCC20020，大肠杆菌ATCC25922，绿脓杆菌ATCC4257，白色念珠菌ATCC0737。以上菌株均由三峡大学护理学院检验教研室鉴定保存。 　　1.3 菌液的制备将试验菌种接种于MH琼脂平板上，37℃培养18 h后，用MH肉汤将菌苔洗下配成细菌悬液，经比浊法判定菌量，配制成1×106CFU/ml菌液。 　　1.4 药物纸片的制备将直径为6 mm的灭菌滤纸片浸透于稀释浓度为100 μg/ml总鞣质和总黄酮提取物药液中，2 h后取出烘干备用。 　　1.5 方法 　　1.5.1 黄酮和鞣质的制备石榴皮粗粉，用70%乙醇超声提取30 min，提取液减压浓缩，水溶液加4%明胶溶液沉淀，抽滤，上清液用醋酸乙酯溶液萃取，醋酸乙酯层减压浓缩至胶状，加适量水溶解，滤去不溶物，清液冷冻干燥得黄酮粉末。而明胶沉淀用50%丙酮水溶液溶解，离心弃去沉淀，丙酮溶液减压浓缩，所得胶状物用水溶解，再用醋酸乙酯萃取，醋酸乙酯层减压浓缩至胶状，加适量水溶解，滤去不溶物，清液冷冻干燥得鞣质