【世纪金榜】新学期中考化学一轮 阶段专题复习 九下 第十二单元（同步知识点汇集+含教师典型题）课件 新人教版.pptVIP

阶段专题复习 第十二单元 结合本单元内容,分析下图各知识之间的层级关系,并将图中空白处答案填写在图下空白处。 答案:①蛋白质　②糖类　③油脂　④维生素　⑤无机盐　⑥水　⑦塑料　⑧合成纤维　⑨合成橡胶　⑩必需元素 ?非必需元素　?有害元素 考点 1 人类重要的营养物质? 营养素 生理功能 主要来源 蛋白质 构成细胞的基本物质,是机体生长及修复受损组织的主要原料 主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆等 糖类 给机体活动提供能量 主要来自米、麦、薯等 油脂 提供能量,是生命活动的备用能源 来源于动、植物油脂以及乳制品、蛋黄等 维生素 调节新陈代谢,预防疾病、维持身体健康 主要存在于水果、蔬菜及动物肝脏、鱼类、蛋类物质中 【典例】(2013·衡阳中考)我国正在推行中小学生营养中餐计划,营养中餐必须含有六大营养素,其中蛋白质的量必须要达到一定标准。下列物质不富含蛋白质的是　(　　) A.蛋类　　　B.鱼　　　C.瘦肉　　　D.薯类 【解析】选D。本题主要考查营养素在食物中的分布。解答本题需明确蛋白质主要存在于肉类、蛋类和豆类食品中。蛋类、鱼和瘦肉都富含蛋白质,薯类富含糖类。 考点 2 化学元素与人体健康? 1.部分元素在人体中的作用:缺铁易贫血、缺钙骨疏松、缺碘脖子大、缺锌身材矮。 2.人体补充微量元素的基本观点: (1)人体缺少微量元素会得病,过多也不利于健康。 (2)平时注意饮食平衡,不偏食,不挑食。 (3)从食物中仍不能满足摄入量时,可通过食品添加剂和保健药剂来补充。 3.有些元素在人体内是有害的,如汞、铅、镉等元素。 4.常见的食品污染: (1)过量使用食品添加剂,如过量使用防腐剂、色素、香精等; (2)食品制作过程中受到污染,如使用工业双氧水漂白、工业氢氧化钠做发泡剂和使用甲醛做防腐剂等; (3)使用变质原料或已被污染的原料制作食品,如用霉变大米等加工食品。 【典例】(2013·日照中考)化学与生活密切相关,下列说法不正确的是　(　　) A.蔬菜、水果中富含维生素 B.糖类是人体的主要供能物质 C.人体缺锌易患贫血病 D.人体缺钙会发生骨质疏松,容易骨折 【解析】选C。人体缺锌会使儿童发育停滞,智力低下,严重时会得侏儒症;缺铁易得贫血病,故C错误。 考点 3 有机合成材料? 1.三大合成材料:塑料、合成纤维、合成橡胶。 2.塑料的热塑性与热固性: (1)链状结构的塑料有热塑性,能进行热补,如聚乙烯塑料。 (2)网状结构的塑料有热固性,不能进行热补,如电木。 3.天然纤维与合成纤维的区分: (1)羊毛、蚕丝属于天然纤维,主要成分是蛋白质,灼烧时有烧焦羽毛的气味。 (2)棉花属于天然纤维,燃烧时速度快,灰烬少。 (3)涤纶、腈纶为合成纤维,燃烧时卷曲,产物呈硬块。 4.对环境的影响及消除污染的方法: (1)污染:主要造成白色污染,塑料长期堆积破坏土壤、污染地下水、危害海洋生物的生存,焚烧时会产生有毒气体,造成空气污染。 (2)减少白色污染的措施。 ①减少使用不必要的塑料制品;②重复使用塑料制品; ③使用新型、可降解塑料;④回收废弃塑料。 【典例】某品牌男士休闲西服标签的部分内容如图, 请根据标签提供的信息,回答下列问题: (1)西服成分中,属于天然纤维的是　　　　; (2)在面料中加入涤纶的作用是?　 (任答一条); (3)从熨烫标准推测,羊毛、涤纶这些纤维材料具有的特点是　 ; (4)从面料和里料中各抽出一根线头,点燃,可观察到的现象是面料:　　　　　　　;里料:　 。 【解析】羊毛属于天然纤维,涤纶属于合成纤维。天然纤维吸水性、透气性较好,合成纤维强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀,在衣服面料中加入涤纶是为了增加面料的耐磨性。从要求中温熨烫、不超过150℃的熨烫标准可知,羊毛、涤纶不耐高温。灼烧羊毛时有烧焦羽毛的气味,而涤纶燃烧时熔化成黑色小球。 答案:(1)羊毛　(2)增加面料的耐磨性(答案合理即可) (3)不耐高温 (4)有烧焦羽毛的气味　熔化成黑色小球 考点 1 营养物质、化学元素与人体健康? 1.(2012·厦门中考改编)6月1日为“世界牛奶日”。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是　(　　) A.蛋白质、糖类都属于有机物 B.青少年常饮牛奶有利于骨骼生长 C.误食重金属盐可以立即喝大量牛奶 D.蛋白质是人体生命活动的主要供能物质 【解析】选D。本题考查的是化学与健康的知识。蛋白质和糖类均属于有机物,A正确;牛奶富含钙元素,能帮助骨骼生长,B正确;牛奶中的蛋白质能与重金属盐反应,而防止人体中毒,C正确;糖类是人体生命活动的主要供能物质,D错。