高三生物苏教版一轮复习考点规范练：2糖类、脂质的种类和功能Word版含解析.docVIP

考点规范练2　糖类、脂质的种类和功能 　考点规范练+高考微题组第4页　? 1.脂质不具有的功能是(　　) A.构成生物膜　　　　　　　　　B.调节代谢 C.储存能量 D.携带遗传信息 答案:D 解析:磷脂是构成生物膜的成分,脂质中的固醇类物质对新陈代谢起调节作用,脂肪可以储存能量。携带遗传信息的是核酸,不是脂质。 2.生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是(　　) A.蛋白质、脂肪 B.糖类、脂肪 C.脂肪、糖类 D.糖类、蛋白质 答案:B 解析:糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质,脂肪是细胞内良好的储能物质。 3.下列关于糖类的叙述,正确的是(　　) A.核糖存在于RNA分子中 B.核糖、半乳糖含六个碳原子,属于单糖 C.糖类是人体的主要储能物质 D.人体过剩的葡萄糖可以转变成淀粉储存于肝脏或肌肉中 答案:A 解析:核糖含五个碳原子;糖类是主要的能源物质,人体内的主要储能物质应为脂肪;人体中的多糖不是淀粉,应为糖原。 4.下图中对动植物体内糖类、脂质的分类正确的是(　　) ?导学 答案:A 解析:葡萄糖和果糖为单糖,蔗糖不具有还原性;固醇不属于脂肪,是小分子物质。 5.糖类是生物体的重要构成物质和能源物质,下列有关糖类的叙述正确的是(　　) A.在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖 B.葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位 C.在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白 D.所有糖类都是生物体的主要能源物质 答案:B 解析:在ATP、RNA和叶绿体中均含有核糖,但质粒为小型环状DNA分子,所含的是脱氧核糖。麦芽糖由2分子葡萄糖形成,纤维素、淀粉和糖原均由大量的葡萄糖脱水缩合而成;细胞膜上的糖类还可以与脂质结合形成糖脂;糖类中的纤维素不是植物细胞的能源物质。 6.下图表示糖类的化学组成和种类,则相关叙述正确的是(　　) A.依次代表单糖、二糖、多糖,它们均可继续水解 B.均属还原性糖,在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 C.分别为纤维素、肌糖原,二者均贮存能量,可作为贮能物质 D.是植物细胞壁的主要成分,使用纤维素酶可将其破坏,的合成与高尔基体有关 答案:D 解析:依次代表单糖、二糖、多糖,二糖和多糖可继续水解;还原性糖在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀,不都是还原性糖;分别为纤维素、肌糖原,肌糖原储存能量,可作为储能物质,但纤维素不储存能量;是植物细胞壁的主要成分,使用纤维素酶可将其破坏,的合成与高尔基体有关。 7.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,下列相关叙述错误的是(　　) A.动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 C.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 D.质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时,糖类耗氧少 答案:C 解析:葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原的单体;淀粉水解的终产物是葡萄糖,脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸。 8.下图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用,a、b、c、d、e代表不同的小分子物质,A、B、C、E代表不同的大分子物质,下列分析不正确的是(　　) A.在动物细胞内与A作用最相近的物质是糖原 B.物质d的化学本质是固醇 C.e和c的区别是空间结构不同 D.在人体细胞中物质e共有4种?导学 答案:C 解析:由图可知,a是单糖,A为淀粉,在动物细胞内与A作用最相近的是糖原。d为性激素,其化学本质是固醇。b为氨基酸,c是核糖核苷酸,e为脱氧核苷酸,c与e的区别是五碳糖不同以及含氮碱基不同。 9.下列关于实验操作步骤的叙述,正确的是(　　) A.用于鉴定还原性糖的斐林试剂,可直接用于蛋白质的鉴定 B.脂肪的鉴定实验中可能需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C.鉴定还原性糖时,要加入NaOH溶液摇匀后,再加入CuSO4溶液 D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现用现配?导学 答案:B 解析:斐林试剂与双缩脲试剂所用物质相同,且所用NaOH溶液的浓度相同,但两者所用的CuSO4溶液的质量浓度不同。鉴定还原性糖时,是两种溶液现用现配,混合后一次加入;而鉴定蛋白质时要先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。还原性糖、蛋白质的颜色反应是试剂与其发生化学反应的结果,是肉眼可见的。进行脂肪的鉴定时,由于脂肪滴小且分散在细胞中,所以需要借助于显微镜进行观察。 10.小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30 左右。取适量小麦种子在 20 和30 培养箱中培养4天后,做如下处理: 在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50 左右,摇匀后观察试