南京肉球妈的早餐.docVIP

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  • 2017-02-04 发布于北京
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南京肉球妈妈”本名熊守丽,是南京的一名普通的会计,又被网友称作“肉球妈”2011年6月初,肉球妈在上网时看到了一些妈妈给宝宝做的早餐,十分精致、可爱,肉球妈“突然感觉自己对儿子的早饭一点不用心”。6月15日,她做了一个决定——为5岁半的儿子打造“365天,天天不重样的爱心早餐”。 1、爱心早餐,灰太狼又来了   做法:   1.将黑芝麻以小火炒熟。用料理机打磨成黑芝麻粉(可用黑芝麻糊代替);   2.将90 克水磨糯米粉 、10克小麦淀粉,加入一小勺的黑芝麻粉拌匀;   3.慢慢加入开水,边加边搅拌,和成面团后,再揉一会儿,把黑芝麻粉揉开,直到形成均匀的淡灰色面团;   4.面团加盖或包入保鲜膜中,静置十分钟后,把面团分成两份,一份占1/3,另一份占2/3,将2/3的大团搓圆、捏扁后当灰太狼的脸;   5.将另外1/3的小团分成四份,用于捏二个耳朵跟脸边上的毛毛;   6.盘子里刷上油,把捏好的狼脸放入盘中,拼起来,中大火蒸五分钟;   7.灰太狼面部细节准备,帽子用胡萝卜片,补丁、眼睛和嘴巴用奶酪,疤痕、胡须等用海苔;   8.待蒸好后取出,把准备好的面部材料都摆上去,可爱的灰太狼早餐就制作完成啦。   食材:   水磨糯米粉90 克、小麦淀粉10 克、黑芝麻少许、开水少许、糖10 克、奶酪1 片、海苔1 片、胡萝卜1 小根、食用油少许。 ????制作工具:蒸锅。   制作

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