高考生物课新课标全国二轮复习课件：8生物技术实践.pptx

专题八　生物技术实践无氧 30~35 ℃ 水、碳源、氮源、无机盐 让豆腐长毛霉 加卤汤装瓶 配制培养基→灭菌→接种→培养 细胞的全能性 尿素 脱分化和再分化 稀释涂布平板法 pH、温度、光照 纤维素 水蒸气蒸馏法 刚果红 压榨法 萃取法 纸层析法 走进高考1.PCR 产物中加入二苯胺试剂,加热变蓝说明有目的DNA产生(2015江苏,23D)(　)2.用稀释涂布平板法培养计数,应选择有30~300菌落数的平板(2015四川,3D) (　)3.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸(2014广东,4B)(　)4.用纸层析法提取菠菜绿叶中的色素和鉴定胡萝卜素提取粗品(2014四川,14C)(　)5.先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵(2013江苏,14B)(　)6.培养基分装到培养皿后进行灭菌(2013江苏,18A) (　)7.用PCR方法扩增目的基因时不必知道基因的全部序列(2013江苏,22B)(　)8.用洋葱进行DNA 粗提取和鉴定实验时,加入洗涤剂后用力进行快速、充分的研磨(2013江苏,4A)(　)9.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用(2012江苏,17C)(　)10.腐乳制作所需要的适宜温度最高(2011江苏,3A)(　)【自我校对】1.×　变蓝说明有DNA产生,但不能说明一定是目的DNA。2.√3.×　用醋酸菌酿醋时需要持续通气,即利用醋酸菌的有氧呼吸。4.×　纸层析法可用来分离色素,而不能提取色素。5.×　进行果酒、果醋发酵实验,要先进行隔绝空气果酒发酵,再供氧进行果醋发酵。6.×　在配制培养基的过程中要先灭菌后倒平板。7.√　PCR法扩增目的基因只需要知道基因两端的序列,设计合适的引物即可。8.×　加入洗涤剂后研磨动作要轻缓、柔和。9.×　尿糖试纸由于使用后不能将反应物和酶分开,而不能再次使用。10.×　酵母菌酒精发酵适宜温度是18~25 ℃,醋酸菌醋酸发酵的适宜温度是30~35 ℃,腐乳制作中豆腐长出毛霉的适宜温度是15~18 ℃。考点一考点二考点三考点四固体 液体 选择 鉴别 平板划线法 灼烧 稀释涂布平板法 干热 活菌计数法 显微镜直接计数 考点一考点二考点三考点四2.选择培养基的选择因素(1)培养基中缺乏氮源时,可以分离　微生物,因为非固氮微生物不能在此培养基上生存。?(2)当培养基的某种营养成分为特定化学成分时,也具有分离效果。如石油是　时,可以抑制不能利用石油的微生物的生长,使能够利用石油的微生物生存,达到分离能消除石油污染的微生物的目的。?(3)改变微生物的　,也可以达到分离微生物的目的。如将培养基放在高温环境中培养只能得到耐高温的微生物。?固氮 唯一碳源 培养条件 考点一考点二考点三考点四例1：(2014课标全国Ⅱ理综,39)为了调查某河流的水质状况,某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量,并进行了细菌分离等工作。回答下列问题。(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前,随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间,这样做的目的是　;然后,将1 mL水样稀释100倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL稀释液;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为　。?(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时,接种环通过　灭菌,在第二次及以后的划线时,总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是　。?考点一考点二考点三考点四(3)示意图A和B中,　表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。?(4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀,一部分进行静置培养,另一部分进行振荡培养。结果发现:振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。其原因是:振荡培养能提高培养液中　的含量,同时可使菌体与培养液充分接触,提高　的利用率。?考点一考点二考点三考点四解析:为了检测培养基灭菌平板是否合格,应对空白平板先行培养一段时间。每升水样中的活菌数为(39+38+37)÷3÷0.1×100×1 000=3.8×107(个)。对接种环应进行灼烧灭菌。为了将聚集的菌体逐步稀释以获得单个菌落,在第二次及以后的划线时,总是从上一次划线的末端开始划线。A表示的是平板划线法接种培养后得到的结果,B表示的是用稀释涂布平板法接种后得到的结果。答案:(1)检测培养基平板灭菌是否合格　3.8×107(2)灼烧　将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落(3)B(4)溶解氧　营养物质考点一考点二考点三考点四考点一考点二考点三考点四考点一考点二考点三考点四考点一考点二考点三考点四对点训练11.(2015江苏南京5月调研)下图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤,下列叙述正确的是(　)A.步骤①操作时,倒好平板后应立即将其倒置,防止水蒸气落在培养基上造