安全食品生产体系建设与县域经济发展幻灯片.pptVIP

安全食品生产体系建设与县域经济发展 毛华明 博士 云南农业大学教授 中国农工民主党云南省委副主委 云南省人大常务委员会委员 安全食品生产体系建设与县域经济发展 一、食品安全 二、食品安全的生产管理体系 三、县域经济 四、安全食品生产体系建设与县域经济发展 中国是人口大国，每年增加的人口接近澳大利亚的总人口，食品的数量安全，即用世界1/7的土地养活1/4人口，是长期以来中国面临的严峻问题。 1949年人均粮食不足200kg，肉类产量不足4Kg， 当时的美国国务卿艾奇预言中国无法解 决吃饭问题。1984年我国人均粮食达400kg，出现结构性卖粮难，但随后几年粮食产量连续下降，美国学者再次提出“谁来养活中国人”，引起广泛关注。中国人均粮食产量约400kg的局面难以改变。 中 国 人 均 畜 产 品 产 量 食品安全问题 食品安全问题日趋严重 安全问题的影响非常严重 食品安全监督管理 中国绿色食品分为AA级和A级，AA级绿色食品在标准上等效国际有机农业联盟的有机食品标准。 1992年11月农业部正式成立了中国绿色食品发展中心，现已在全国31个省、市、自治区委托了38个分支管理机构，负责绿色食品认证。 国际上通称“Healthy food”、“Functional food ”或 ”Dietary Supplement“。我国保健食品，指具有特定保健功能但不以