第四章产品开发和技术选择幻灯片.pptVIP

工艺流程结构 一个工厂利用一个或多个工艺技术类型来组织物流活动的形式即工艺流程结构。 海斯和惠尔莱特确定了四种主要的工艺流程结构： 工艺专业化生产 批量生产 装配线生产 连续流程 除了连续流程结构外，流程结构的选择通常是每种产品需求量的函数。 * 武汉科技大学管理学院 * 产品—流程矩阵(Product-process matrix) 柔性 单位成本 连续生产 大量生产 成批生产 单件生产 大批量标准化（Ⅳ） 有限品种大批（Ⅲ） 多品种小批量（Ⅱ） 单件非标准化（Ⅰ） 产品结构 生产流程 单一项目 重型机器 中型机器 食品加工 自动装配 汽车 化工、造纸 制糖、面粉 高 低 损失应变能力 丧失高效率 单一对应特点 功能相悖特点 极端优势特点 盈亏平衡分析 盈亏平衡分析是工艺或者设备选择的一种标准方法。 盈亏平衡表可以清楚地反映不同生产或销售数量下的收益与损失。 这样的选择显然依赖于对需求的预测。 当工艺或设备占用大量初始投资和固定成本，并且可变成本的大小与产品数量成比例时，这种方法非常适用。 流程设计中需要考虑的几个重要问题 流程设计中都必须考虑到几个方面的问题： 资本集约度，即如何在流程中将人力和设备有机结合； 资源柔性，指设备和人力可灵活地配置于多种产品、多种产量水平和执行多种职能的能力； 顾客参与，指顾客以什么形式、在多大程度上成为运作流程的一部分； 资金预算，新建一个流程或改造一个现有流程都需要进行成本估计以及投资回报等相关预算。 影响生产流程设计的主要因素 产品/服务需求性质 自制—外购决策 生产柔性 产品/服务质量水平 接触顾客的程度 生产流程的具体设计 生产工艺流程设计重点是原材料、零部件和半成品在工厂中传递的特定流程。 计划和设计工艺流程最常用的生产管理工具有装配图片、装配图表，路径图、流程图。 这些图表是很有用的分析工具，可以改进生产系统在稳定时期的运营水平。 对于任何生产系统的分析，第一步都是使用上述的一种或者几种工具绘制流程图与作业图。这就是生产系统中的“组织图”。 一个工序通常由以下几部分组成：（1）一系列作业；（2）联结作业的物流和信息流；（3）物料、信息的存储。 在一定程度上，工序中的每一项作业都在完成输入向所期望的输出转换。 工序中的流由物流和信息流组成。物流指产品从一项作业转换到下一项作业。信息流帮助确定在前一项作业中完成了多少转换，以及当前作业还剩下什么需要完成。 当既无作业正在进行，又无须转移时，工件必须存储。等待下一作业的存储中的工件通常称为“在制品”。 工艺分析包括调整生产能力和平衡工艺中的不同环节，实现有限资源条件下的产出最大化和成本最小化。 为了进行这样的具体设计，需要引入一些专业的术语和概念： 流程的节拍、瓶颈和空闲时间 流程的生产能力及其平衡 生产周期 生产批量与作业交换时间 3.开发动力:技术推动、市场牵引、同行竞争。 4.新产品开发的关键:找到需求,用技术实现需求. 5.原则:技术与市场匹配. 6.风险产生的原因：市场分析不当32%、产品本身不好23%、成本超过预期值14%、投放时机不当10%、销售力量、分销与促销组织的不好13%、市场营销原因63%，生产运作原因37% 7.对新产品开发风险的认识：风险存在，但相对来说还是比较少的；开发者并非“乐于冒险者”，而是在实际中不得不冒的风险；只有迎着风险上才能获得最大的成功。 产品—流程矩阵的特点： ①它表明了企业根据产品结构性质，沿对角线选择和配置生产流程，可以达到最好的技术经济性。换言之，偏离对角线的产品结构——生产流程匹配战略，不能获得最佳的效益。 ②它表明了企业在生产运作过程中，那种传统的根据市场需求变化仅仅调整产品结构的战略，往往不能达到预期目标，因为它忽视了同步调整生产流程的重要性。 ③它表明了企业的经营业绩与企业的生产类型选择有着十分密切的关系，即企业生产类型越匹配，其经济效益就越好，反之，就越差。 武汉科技大学管理学院 POM 武汉科技大学管理学院 POM 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 武汉科技大学管理学院 * 生产与运作管理 Production Operation Management * 武汉科技大学管理学院 * 第四章 产